Лобио мясное
Фото лобио мясное
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 443 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Традиционное грузинское блюдо из фасоли поразит вас своим прекрасным вкусом и ароматом. Существует множество разных вариаций приготовления лобио, в этом рецепте используется говядина.
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, вкусный рецепт грузинской кухни..
Готовим лобио мясное
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина — 700 г
- Фасоль — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт.
- Помидоры — 600 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Кинза — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Предварительно замочите фасоль в холодной воде. Затем нужно ее сварить. Готовую фасоль разомните ложкой.
-
Говядину порежьте на мелкие кусочки.
-
Далее нужно потушить говядину в сковороде в подсолнечном масле, это займет около 20 минут.
-
Мелко нарежьте лук.
-
К говядине добавьте лук, тушите до готовности мяса.
-
Лук станет золотистым и ароматным.
-
Обдайте помидоры кипятком, затем поместите в холодную воду. С помощью этой нехитрой процедуры легко удаляется кожица.
-
Порежьте помидоры кубиками и добавьте к мясу.
-
Теперь добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Тушим 10 минут.
-
Кладем к другим ингредиентам фасоль, перемешиваем. Тушим еще 5 минут.
-
Снимите блюдо с огня и дайте лобио настояться 15 минут под крышкой. Приятного аппетита!
Блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина в семейном кругу. Расскажу вам, как приготовить лобио мясное в домашних условиях. Для начала необходимо замочить фасоль в холодной воде, как правило это занимает 5-6 часов, можно и на ночь. Замоченная фасоль отваривается до готовности, а затем тушиться с говядиной, луком и помидорами на сковороде. Специи добавляйте по вкусу, я использовал соль, кинзу и орегано. Удачи!
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лобио мясное! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Супер задумка - буду заглядывать!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ermashkevich_73 за твои рецепты.))))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала лобио мясное!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят лобио из фасоли на зиму.
Ermashkevich_73, спасибо за рецепт лобио мясное! Обязательно приготовлю :)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ух ты! Как красиво и просто!
Прикольно получилось класс!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ermashkevich_73!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лобио мясное больше стало.
Обалденный рецептик лобио мясное. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо тебе, ermashkevich_73, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!