Жареная савойская капуста с изюмом и тимьяном
Фото жареной савойской капусты с изюмом и тимьяном
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном
Ингредиенты на четыре порции
- Савойская капуста 1,2 кг
- Арахисовое масло 2,5 столовые ложки
- Светлый изюм 2 столовые ложки
- Крупная соль 3/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Свежий тимьян 2 стебля
Как приготовить
-
Выложите изюм в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 30 минут, меняя воду на горячую по мере остывания.
-
Порвите капусту на большие куски.
-
Разогрейте арахисовое масло в большой сковороде на средне огне и выложите капусту порциями, посолите и поперчите и готовьте каждую порцию, пока капуста не станет вялой. Добавьте сливочное масло и тимьян и готовьте, помешивая, 3 минуты.
-
Слейте изюм и добавьте в капусту. Перемешайте и поставьте в духовку на 30-40 минут, помешивая каждые 10 минут, пока капуста не станет мягкой. Извлеките веточки тимьяна перед подачей.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Эта капуста отлично подходит к жареной баранине.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Опачки!
Теперь братик обрадуется жареной савойской капусте с изюмом и тимьяном!
Очень своевременно выставлен рецепт. Косова, Спасибо!
Вкуснятина
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
retseptury.ru/goryachee/ovoschi/kapusta-s-farshem для любителей жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном.
Спс)
оч понравилось)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.