Жареная цветная капуста

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт жареной цветной капусты

Фото жареной цветной капусты

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт овощей.

Готовим жареную цветную капусту

Ингредиенты на семь порций

  • Цветная капуста - 300 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сухари - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 15 г
  • Вода - сколько понадобится для отваривания капусты
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить

  1. Если мне нужно пожарить цветную капусту, то я частенько применяю именно этот рецепт, где капуста готовится с яйцом и подсушенными хлебными крошками. Плюсы очевидны: не нужно много ингредиентов, по времени получается быстро, а также еще вкусно и сытно. Это, так сказать, самый простой, но всегда удачный вариант приготовления цветной капусты. Эх, люблю ее:)

  2. Чтобы приготовить жареную цветную капусту, возьмите яйца, соль, цветную капусту, сухарики мелкие, растительное и немного сливочного масла, воду.

  3. Отварите до мягкости (но не переварите) в соленой воде соцветия капусты и откиньте на дуршлаг, пусть вода стекает. Яйца взболтайте с солью.

  4. К цветной капусте всыпьте мелкие сухарики или крошки подсушенного в духовом шкафу хлеба, перемешайте.

    жареная цветная капуста
  5. Обжарьте пару минут цветную капусту на растительном масле с добавлением сливчного.

    жареная цветная капуста
  6. Залейте капусту яйцами.

    жареная цветная капуста
  7. На небольшом огне обжаривайте капусту, помешивая, до того момента, пока яичная масса не будет готова. Соцветия капусты должны быть отдельно друг от дружки, а не взяться одним "блином".

    жареная цветная капуста
  8. Вот и все - жареная цветная капуста готова:) Зелень для подачи по желанию.

    жареная цветная капуста
  9. Приятного вам аппетита.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lisa86
lisa86

ОО, мой любимы рецептик жареной цветной капусты

torooti
torooti

Обязательно приготовлю на днях

artill
artill

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

nyuta84
nyuta84

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

ororishan
ororishan

Делала жареную цветную капусту только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

lyudmila
lyudmila

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареную цветную капусту! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Тахировна Нина
Тахировна Нина

жареную капусту с колбасой готовила, а жареную цветную капусту еще нет. Надо попробовать.

shakhrai_98
shakhrai_98

Потрясающий рецепт жареной цветной капусты!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

zhenya74
zhenya74

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

sonya
sonya

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

dolmatova_91
dolmatova_91

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

anggi
anggi

Это не жареная цветная капуста, это просто бомба!!!
Я готовила жареная цветная капуста на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне жареная цветная капуста даже гости заказывают!!

Люба Бган
Люба Бган

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

lultitun
lultitun

У меня жареная цветная капуста прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idonden, спасибо за рецептик жареная цветная капуста!!!

Похожие рецепты