Плов из сухофруктов
Фото плова из сухофруктов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Думаете, что знаете о плове все? А вот и нет! Сегодня я вам расскажу, как приготовить плов из сухофруктов. Методика классическая, но само добавление сухофруктов полностью меняет весь вкус блюда!
Коллекции рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин.
Готовим плов из сухофруктов
Ингредиенты на шесть порций
- Рис — 200 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 100 г
- Изюм — 3 Щепотки
- Курага — 3 Щепотки
- Барбарис — 4 Щепотки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Специи — 1 По вкусу
- Масло растительное — 80 мл
Как приготовить
-
Прогреваем в чугунке масло, обжарим в нем лук и чеснок.
-
2. Добавим дальше морковку, обжарим ее до золотистого цвета. Дальше добавим сухофрукты и специи, а огонь уменьшим. Тушим, пока изюм почти полностью не вернет свой изначальный объем.
-
3. Дальше закладываем рис.
-
4. Теперь заливаем все водой так, чтобы она на два пальца была выше риса. Накроем крышкой, тушим 25 минут.
-
5. Вот такой получается плов. Теперь можно снимать блюдо с огня и перемешивать.
-
6. Готово! Приятного аппетита!
Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления плова из сухофруктов. Вкусно и нежно, очень мне нравится этот вариант легендарного восточного блюда с истинно душевным колоритом. Приготовишь такое блюдо и сразу же атмосфера праздника!
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе плов из сухофруктов в коллекцию рецептов.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Этот рецепт чем-то похож на плов в скороварке retseptury.ru/goryachee/plov/plov-v-skorovarke. Я правильно поняла?
Я хочу приготовить плов из сухофруктов на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Огромное спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, athith, делаю это чудо чудное;)
Для плова из сухофруктов вроде не сложно, можно попробовать.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
ОО, мой любимы рецептик плова из сухофруктов
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Плов из сухофруктов для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!