Плов кин кхао
Фото плова кин кхао
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 16
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Тайская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Спасение Долины Мира и всех ее обитателей от непобедимого и безжалостного мастера Тай Лунга должно лечь на плечи Воина Дракона, Избранного среди лучших из лучших, коим становится неуклюжий, ленивый и вечно голодный панда По, который очень любил рис!!=)
В переводе с тайского кин кхао означает кушать рис, я вам предлагаю свой вариант блюда из риса. Этот летнее блюдо я готовлю из свежих овощей, иногда добавляю куриное филе, но чаще без него. Сегодня предлагаю вариант с курицей, но можно по желанию заменить любым мясом, как и без него. =
Коллекции рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусный рецепт тайской кухни..
Готовим плов кин кхао
Ингредиенты на шестнадцать порций
- рис тайский 400 г
- филе куриное 700 г
- кабачок молодой 0.5 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- перец болгарский зеленый 1 шт.
- имбирь свежий 1 ч.л.
- карри 2 щеп
- зира 2 щеп
- перец чили молотый 2 щеп
- помидоры свежие 1 шт.
- соль 0.5 ч.л.
- масло растительное без запаха 2 ст.л.
Как приготовить
-
Продукты для нашего горячего блюда.
-
Режем лук крупно, морковь трем на крупной терке, перец - соломкой, кабачок - кубиком.
-
В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и даем ему закипеть, проверить можно, брызнув пару капель воды: если зашипит масло, то тогда бросаем в него лук, даем немного прожариться
-
И добавляем через несколько минут морковь, также даем этим овощам прожариться несколько минут.
-
Очищаем и трем корень имбиря, на фото с продуктами его нет, сначала забыла, хорошо, что вспомнила, я очень люблю в курицу добавлять свежий имбирь.
-
В обжаренные лук и морковь добавляем на пару минут зеленый перец.
-
Затем кубики кабачка, закрываем крышкой и даем протомиться на среднем огне, пока овощи не пустят свой сок.
-
Пока овощи томятся, режем средними кубикам куриное филе.
-
Через 10 минут к овощам добавляем сначала все специи (это зира, карри, соль, красный молотый перец чили и паприка).
-
Все тщательно и аккуратно перемешиваем, вы не представляете, какой аромат распространился по кухне.
-
Сверху выкладываем кусочки куриного филе
-
Добавляем тертый корень имбиря и доливаем горячей водой так, чтобы овощи и куриное филе были покрыты. Закрываем крышкой, и пусть готовиться минут 10.
-
Пока наше блюдо готовится, достаем рис и надрезаем пакетики. Через 10 минут добавляем наш рис поверх куриного филе и ставим на маленький огонь на 20-25 минут, так как у меня кастрюля с толстым дном и стенками, то блюдо затем доходит в нем само, а вы смотрите, может, по времени немного дольше займет.=
-
Приятного аппетита панда по!!=
-
Я поел Кин кхао и готов к подвигам!!"
-
Мы побывали на кухне Панды ПО из мультика Кунг-фу Панда =
Комментарии к рецепту
Первый раз делала плов кин кхао.
получилось то, что нужно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А как же мне хочется уже приготовить.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик плова кин кхао!
Думаю, что-то похожее - диетический плов.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Yasya, спасибо.
Вчера попробовала плов кин кхао сделать.
Все получилось.
Спасибо большое, yasya, освежила в памяти рецепт плова кин кхао!
порадую любимого.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит плов кин кхао.
Очень вкусно и главное просто.
плов кин кхао получается ням-ням.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Yasya, большое спасибо за рецепт плова кин кхао!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт плова кин кхао, он мне пригодился.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень очень вкусно получилось!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Супер!
у меня нет слов .
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!