Картофельное рагу
Фото картофельного рагу
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 369 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Готовим картофельное рагу
Ингредиенты на пять порций
- Картофель — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- Масло растительное — 25 г
- Сок томатный — 200 мл
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу (петрушка)
Как приготовить
-
Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.
-
2. Нарежьте произвольно лук репчатый.
-
3. Картофель нарежьте кусочками.
-
4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.
-
5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.
-
6. Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного!
Для сытного обеда или ужина выбирайте картофельное рагу. Его вы приготовите очень быстро, а из усилий, которые придется приложить, только те, что уйдут на нарезку овощей.
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофельное рагу обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Картофельное рагу просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Шрайбер, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант картофельного рагу.
Мне он нравится больше других.
Недавно готовила зеленое рагу, так мне даже не осталось)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельного рагу!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.