Рагу с картошкой

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт рагу с картошкой

Фото рагу с картошкой

  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Рецепты для похудения
  • Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

В любое время года для детей и взрослых, на обед или ужин можно приготовить удивительно простое и очень аппетитное рагу с картошкой в домашних условиях.

Коллекции рецептов:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин.

Готовим рагу с картошкой

Ингредиенты на четыре порции

  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Тархун — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Томатный соус — 400 г
  • Мука — 3 ст.л.
  • Вода — 400 мл
  • Петрушка — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Для начала необходимо подготовить овощи. Луковицу, картофель и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.

  2. В сотейник налить немного оливкового масла и как следует разогреть. Отправить туда лук и обжарить пару минут. 3. Добавить морковь и жарить еще около 2-3 минут, помешивая. 4. Выложить в сотейник картофель. 5. Томатный соус соединить с солью, паприкой и другими специями по вкусу. При желании в рецепт приготовления рагу с картошкой можно добавить немного острого перца. 6. Отправить в сотейник соус и влить около 350 миллилитров воды. Сверху положить лавровый листик. 7. Довести все до кипения, при необходимости еще подсолить и оставить тушиться на среднем огне. 8. Примерно через 20 минут в оставшейся воде растворить муку, чтобы не было комочков и влить ее в сотейник. Это позволит придать рагу с картошкой в домашних условиях более вязкую консистенцию. 9. Довести блюдо до готовности и перед подачей добавить свежей зелени по вкусу. Использовать можно абсолютно все - петрушку, укроп, зеленый лук или базилик, например. Вот такой классический рецепт рагу с картошкой, который при желании можно дополнить и другими овощами по вкусу и сезону.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Нина Шевцова
Нина Шевцова

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Женя Новоженина
Женя Новоженина

Отлично, рагу с картошкой — супер, понравилось всем!

Тирунова Надежда
Тирунова Надежда

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

waniroro
waniroro

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте retseptury.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-ugrya.

Любчик Ксюня
Любчик Ксюня

Вкуснятина неописуемая!!!

hendai1977
hendai1977

Огромное спс за рецептик!!! =)

isestat
isestat

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рагу с картошкой
спасибо за рецепт…

owhusar
owhusar

УУУХХХ вот это рагу с картошкой.
Супперрр…спасибо…

Завражина Лиза
Завражина Лиза

Oringor, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рагу с картошкой.
Мне он нравится больше других.

khovricheva_81
khovricheva_81

Спасибо за рецепт
очень люблю рагу с картошкой

Марианна Метс
Марианна Метс

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рагу с картошкой-это моя мечта!)))

tinka
tinka

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рагу с картошкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Похожие рецепты