Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой
Фото овощного рагу с кабачками, картошкой и капустой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Овощное рагу - вкусно, полезно и дешево
Если хочется сделать рагу посытнее, можно добавить 1-2 нарезанных кружочками сосиски.
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу.
Готовим овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой
Ингредиенты на шесть порций
- Вода - 250 мл
- Картошка - 4 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Капуста белокочанная - 0.4 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Петрушка - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть и очистить.
-
Морковь нарезать полукружьями.
-
Кабачок также нарезать полукружьями.
-
Капусту тонко нашинковать.
-
С помидоров удалить кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками.
-
Картофель нарезать ломтиками.
-
В сковороде разогреть растительное масло. Добавить морковь и кабачки. Жарить, помешивая, 5 минут.
-
Добавить капусту, картофель и помидоры. Жарить, помешивая, 2 минуты.
-
Томатную пасту развести в 250 мл воды и влить в сковороду к овощам. Перемешать.
-
Тушить на медленном огне до готовности картофеля и капусты около 25 минут. Добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить.
-
Тушить еще 1-2 минуты и убрать с огня.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Я еще не делала овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Фотки очень аппетитные, как в http://retseptury.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-tsvetnoi-kapustoi-v-multivarke.
Спасибо alingu1985, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Alingu1985, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Здравствуйте alingu1985!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Alingu1985, ты сама их придумала рецепт овощного рагу с кабачками, картошкой и капустой?
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой, но вышло вкусно!
Огромное Вам спасибо!!!
овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сделала по вашему рецепту овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Alingu1985 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))