Филе минтая в духовке
Фото филе минтая в духовке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Несмотря на то, что эта рыба относится к числу самых экономичных, из нее можно приготовить довольно изысканное блюдо. С этим простым рецептом ваш ужин получится действительно королевским.
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Готовим филе минтая в духовке
Ингредиенты на две порции
- Филе минтая — 2 шт.
- Шампиньоны — 4-5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вода — 50 мл
Как приготовить
-
Филе размораживаем, если оно было замороженное, поливаем соком половины лимона, солим и перчим, ставим пропитываться.
-
Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем на пластинки.
-
Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, а потом еще на половинки.
-
Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком в течение нескольких минут.
-
Теперь смазываем форму для запекания растительным маслом, добавляем 50 мл воды и выкладываем на нее рыбу.
-
Сверху кладем обжаренные грибы и лук, при необходимости добавляем еще соль и перец. Ставим форму в разогретую до 240 градусов духовку на 20 минут. Готовую рубку выкладываем на тарелку вместе с грибами и подаем к столу. Приятного аппетита!
Обычно я стараюсь покупать только свежую рыбу, но иногда все-таки приходиться использовать и замороженную, в этом случае ее нужно готовить только в духовке, иначе у вас получится размазня, а не рыба. Сегодня я хочу поделиться с вами довольно простым рецептом и рассказать, как сделать филе минтая в духовке. Нам здесь не понадобится много ингредиентов, только самое необходимое, плюс, чтобы придать вкусу изысканность я предлагаю добавить в состав немного грибов. Тогда с этим простым рецептом филе минтая в духовке рыбка получится просто волшебная, очень нежная и сочная - просто объедение.
Комментарии к рецепту
Пасиба))
по рецепту делаю))
Edavyo1970!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом филе минтая в духовке!
Спасибо edavyo1970 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком мойвы запеченной в духовке. Он мне очень нравится.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Все понятно и наглядно в рецепте филе минтая в духовке.
Готовить с edavyo1970 одно удовольствие!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Теперь это мой любимый филе минтая в духовке.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим филе минтая в духовке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Edavyo1970, спасибо за рецепт филе минтая в духовке! Обязательно приготовлю :)
Я филе минтая в духовке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Edavyo1970, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить филе минтая в духовке по этому простому рецептику.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила филе минтая в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)