Палтус в духовке

20 отзывов | 
Рецепт палтуса в духовке

Фото палтуса в духовке

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Палтус в духовке с овощным гарниром - это очень простой в приготовлении, но в то же время выдающийся по вкусовым характеристикам обед или ужин. Рекомендую попробовать, если любите палтуса.

Коллекции рецептов:   простой рецепт рыбы,  легкие рецепты,  рецепты в духовке.

Готовим палтуса в духовке

Ингредиенты на четыре порции

  • Палтус — 500 г
  • Морковь — 200 г
  • Цуккини — 200 г
  • Соль морская — 1/2 ч.л.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Кунжутное масло — 30 мл
  • Оливковое масло — 30 мл
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
  • Соевый соус — 30 мл
  • Лимон — 1/4 шт.

Как приготовить

  1. Палтуса разрезаем на стейки толщиной где-то в 2-3 см. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом - и в духовку. Выпекаем 25-30 минут при 170 градусах.

  2. Тем временем морковь и цуккини натираем максимально длинной соломкой.

    палтус в духовке
  3. Берем вок, разогреваем в нем растительное масло, затем кладем морковь и быстро обжариваем 3 минуты.

    палтус в духовке
  4. Затем добавляем цуккини и обжариваем еще 3 минуты. Затем снимаем с огня.

    палтус в духовке
  5. Скидываем овощи в сито, чтобы с них стекло лишнее масло.

    палтус в духовке
  6. Обжаренные овощи заправляем кунжутным маслом и соевым соусом.

    палтус в духовке
  7. Достаем из духовки уже готового запеченного палтуса.

    палтус в духовке
  8. На тарелку выкладываем немного овощей, сверху укладываем стейк из палтуса. Подавать можно с рисом, украшать - лимоном. Готово!

    палтус в духовке

Как приготовить палтус в духовке - очень просто! Палтус в нашей семье как-то всегда пользовался большим успехом - даже не знаю, почему, но готовим мы блюда из палтуса с периодичностью где-то раз в два месяца, что при наших склонностях к кулинарному непостоянству - очень солидный показатель:) Один из самых любимых способов приготовления палтуса - это палтус в духовке. Быстро и просто. Надеюсь, рецепт понравится и пригодится:) Удачи!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
akabarry
akabarry

Палтус в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

stroikova_91
stroikova_91

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить палтус в духовке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

imentimi
imentimi

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Кристина Пастушенко
Кристина Пастушенко

Девочки, вот отличная тема хек в духовке в фольге retseptury.ru/goryachee/ryba/khek-v-dukhovke-v-folge. Заглядывайте.

Минина Люся
Минина Люся

Спасибочки
как раз собралась делать палтуса в духовке

teashi1985
teashi1985

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

muravyova_80
muravyova_80

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Алиса Козырина
Алиса Козырина

Спасибо!
Отличный рецепт палтуса в духовке!

dasha96
dasha96

Как это должно быть вкусно!!!!

Анюша Зиганшина
Анюша Зиганшина

Уверена маме понравится
все любители палтуса в духовке оценили!

Люба Бган
Люба Бган

Отлична идея!

raya
raya

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с палтусом в духовке!

ortise
ortise

Pouthar, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
палтуса в духовке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

asten1970
asten1970

Приготовила.
Едим.
Но от палтуса в духовке я ожидала бО'льшего!!!

tutant
tutant

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

tishurir
tishurir

Pouthar, я только смотрела рецепт, но уже хочу палтуса в духовке приготовить!

alesya
alesya

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

unkimpor1981
unkimpor1981

Думаю, очень вкусно.

Матвиенко Тоня
Матвиенко Тоня

Удобная у вас инструкция по приготовлению палтуса в духовке получилась

anna
anna

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Похожие рецепты