Горбуша в сливочно-чесночном соусе
Фото горбуши в сливочно-чесночном соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Горбуша и сливки - очень удачное сочетание в кулинарии, на мой скромный взгляд. Рыба запекается под сличоно-чесночным соусом с добавлением мяты. Последняя придает блюду особый шарм и аромат.
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Готовим горбушу в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты на шесть порций
- Горбуша — 10 шт. (стейки)
- Сливки — 2/3 стак.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Мята — По вкусу
- Соль и сахар — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте рыбные стейки. Смешайте в ступке соль и сахар, измельчите их. Приготовленной смесью натрите рыбу.
-
Обжарьте горбушу на медленном огне с двух сторон.
-
Готовьте до золотистой корочки.
-
Влейте в блендер сливки, добавьте листья мяты и зубчики чеснока. Измельчите все до однородности.
-
Переместите горбушу на противень, залейте сливочно-чесночным соусом. Запекайте рыбу в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
-
У готового блюда красивая, золотистая корочка.
-
Приятного аппетита!
Простое блюдо подойдет и на семейный ужин, и на праздничный стол! Чтобы не возникало вопросов, как сделать горбушу в сливочно-чесночном соусе, делюсь с вами данным рецептом. Сливки берите средней жирности, где-то 7-8%. Мяту можно и не добавлять, но мне показалось, что с ней гораздо лучше и как-то ароматнее. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Буду к вам заходить чаще.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Обязательно приготовлю!
Лиля, спасибо!
Иду пробовать…
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от горбуши в сливочно-чесночном соусе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://retseptury.ru/goryachee/ryba/ostrye-kalmary-v-krasnom-souse.
Горбуша в сливочно-чесночном соусе — просто СУПЕР!!!
Какая красота…
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без горбуши в сливочно-чесночном соусе не обходится!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Обожаю горбушу в сливочно-чесночном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Лиля, огромное спасибо за горбушу в сливочно-чесночном соусе!
Получилось с первого раза.
Вчера был день горбуши в сливочно-чесночном соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лиля, делаю это чудо чудное;)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.