Кальмары в сметанном соусе

16 отзывов | 
Рецепт кальмаров в сметанном соусе

Фото кальмаров в сметанном соусе

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

По этому рецепту у вас получатся необыкновенно нежные кальмары в сметанном соусе, которые идеально подойдут для особенного ужина или праздничного стола на закуску.

Коллекции рецептов:   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  вкусный рецепт средиземноморской кухни..

Готовим кальмаров в сметанном соусе

Ингредиенты на четыре порции

  • 0,5 кг кальмаров (размороженных)
  • 150 г сметаны 15-20%
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. муки
  • несколько веточек укропа
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Кальмаров разморозить, при необходимости очистить от пленки, хрящевой пластины и нарезать тонкими кольцами. На сковороду влить 50 мл растительного масла и поставить на огонь.

  2. Луковицу очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до прозрачного цвета в течение 3-5 минут. Добавить в сковороду с луком муку, быстро размешать.

  3. Добавить кальмаров, сметану, соль, перец по вкусу и перемешать. Тушить кальмары в сметанном соусе примерно 4 минуты с момента закипания, периодически помешивая. Укроп промыть и нашинковать, добавить в готовое блюдо, тщательно перемешать и снять сковороду с огня.

  4. Разложить тушеные кальмары в сметане по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
rita87
rita87

Vkysno, spasibo.

pengend
pengend

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Лачугина Кира
Лачугина Кира

Мой любимый человек очень любит кальмаров в сметанном соусе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

irisha
irisha

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Галя Шепеленко
Галя Шепеленко

Это просто очень вкусно

Минина Люся
Минина Люся

При случае, попробуйте приготовить рецепт кальмаров на гриле. Реально, очень вкусно.

narantede
narantede

Я делала кальмаров в сметанном соусе, мне понравилось.
Даже сестре, которая кальмаров в сметанном соусе не любит,понравилось!

garifullina_71
garifullina_71

Спасибо большое за замечательный рецепт кальмаров в сметанном соусе.

diana71
diana71

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

anculto
anculto

Все понятно и наглядно в рецепте кальмаров в сметанном соусе.
Готовить с Поленова одно удовольствие!

nechipurenko_89
nechipurenko_89

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

isealas
isealas

ДА!!! Поленова, огромное спасибо, за рецепт кальмаров в сметанном соусе.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

yulyasha94
yulyasha94

Очень вкусно и главное просто.
кальмары в сметанном соусе получается ням-ням.

arina74
arina74

Дорогая Поленова!!!
Приготовила кальмаров в сметанном соусе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

polina96
polina96

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

anyusha83
anyusha83

Поленова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Похожие рецепты