Осьминоги в кляре
Фото осьминогов в кляре
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Блюда в кляре получаются очень нежными и аппетитными. Сегодня вы узнаете, как приготовить осьминогов в кляре. Результат стоит того, ведь морепродукты вкусны сами по себе. А кляр украшает блюдо!
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Готовим осьминогов в кляре
Ингредиенты на семь порций
- Замороженные осьминоги — 1 кг
- Молоко — 500 мл
- Мука — 500 г
- Соль — 1 ч.л.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1 л
Как приготовить
-
Это очень оригинальный рецепт, который пригодится любой хозяйке, желающей приятно удивить дорогих гостей. Блюда в кляре выглядят всегда непредсказуемо, ведь зачастую не сразу можно понять, что находится внутри кляра. 1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
-
Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два. 3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана. На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Первый раз в жизни решилась на осьминогов в кляре и не получилось(((
Так обидно!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить осьминогов в кляре - очень вкусно!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Может быть кому и пригодиться тоже http://retseptury.ru/zakuski/gorbusha-v-klyare.
Я выбрала осьминогов в кляре, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Valitskaya_75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Будем пробовать!
Мама сделала осьминогов в кляре!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт, готовила осьминогов в кляре на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю осьминогов в кляре уже полгода, все супер!
Первый раз сделала сама осьминогов в кляре.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за рецепт
очень люблю осьминогов в кляре
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела осьминогов в кляре, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!