Угорь по-волжски
Фото угря по-волжски
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы.
Готовим угря по-волжски
Ингредиенты на шесть порций
- угорь — 300 г
- лосось — 200 г
- яйцо — 2 шт.
- масло сливочное — 100 г
- петрушка — 10 г
- сушеные водоросли нори
- лук зеленый
- вишня
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Измельчаем филе лосося и зелень петрушки. Добавляем яйцо и размягченное сливочное масло. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
-
Промываем и обсушиваем филе угря. Нарезаем длинными продольными полосками, не отделяя от головы. Раскладываем на полоски приготовленную начинку. Добавляем ягоды вишни. Сворачиваем рулетиками. Отвариваем на пару до готовности.
-
3. Аккуратно выкладываем угря по-волжски на блюдо. Украшаем водорослями, зеленым луком и вишней. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ulonomo1989, я только смотрела рецепт, но уже хочу угря по-волжски приготовить!
Я приготовила угря по-волжски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А угря по-волжски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Кульно
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Сегодня проводила эксперимент: готовила маринованного угря. Приятного аппетита!
Сейчас буду готовить угря по-волжски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю угря по-волжски уже полгода, все супер!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала угря по-волжски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ulonomo1989, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Это реально наслаждение
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!