Шашлык на гранатовом соке
Фото шашлыка на гранатовом соке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1192 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На природу
Рецепт приготовления шашлыка на гранатовом соке. Чтобы мясо лучше пропиталось, его замачивают в соке граната заранее.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, вкусный рецепт грузинской кухни..
Готовим шашлык на гранатовом соке
Ингредиенты на восемь порций
- Свиная шейка — 2 кг
- Лук — 700 г
- Сок граната — 700 мл
- Острый красный перец — 2 шт.
- Хмели-сунели — 2 ст.л.
- Перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
В первую очередь займемся мясом. Мясо промываем и нарезаем порционными кусочками.
-
2. Теперь очищаем лук и нарезаем его полукольцами. На небольшие кусочки нарезаем острый перчик.
-
3. В кастрюлю или глубокую миску складываем мясо, перец и лук. Добавляем хмели-сунели и перец. Все тщательно перемешиваем. Делать это лучше руками. Чтобы перец не жег руки, лучше одеть перчатки.
-
4. Заливаем соком граната, мясо должно покрыться полностью. Сверху прижмем тарелкой. Примерно часов на двенадцать убираем в холодильник, или в какое-то другое прохладное место.
-
5. После, мясо нанизываем на шампуры (не плотно) и готовим на углях. Следим, чтобы не подгорело.
В процессе приготовления мясо становится сочным, нежным и очень вкусным. Шашлык хорошо подавать с аджикой, ткемали или кетчупом.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шашлык на гранатовом соке!!!
Еще раз спасибо!!!
Прикольный рецепт
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень вкусно и всегда к столу
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шашлык на гранатовом соке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт шашлыка из морских гребешков в апельсиновом соке - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шашлыка на гранатовом соке.
Спасибо за рецепт!
Вот это да! Какой красивый рецептик шашлыка на гранатовом соке! А вкусный и простой!
Просто замечательно…
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шашлык на гранатовом соке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Нямка нямнямка…
ОЧ вкусно получилось)
Vashurina_78, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо vashurina_78 за то, что даёт нам возможность выбора!