Салат с рисом и кукурузой
Фото салата с рисом и кукурузой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, На ужин
Довольно сытный салатик для перекуса. Вариация на тему салата с крабовыми палочками. Готовится легко и быстро. Добавьте еще несколько своих штрихов - ингредиентов, и салатик станет праздничным:)
Коллекции рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, салаты с кукурузой, салаты с рисом.
Готовим салат с рисом и кукурузой
Ингредиенты на две порции
- Кукуруза консервированная — 200 г
- Рис — 0,5 стак. (отваренный)
- Яйцо — 2 шт. (вареное)
- Креветки — 150 г (вареные)
- Маслины — 75 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Зелень укропа, петрушки — 20 г
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Отварим рис. Я варю рис для салата в большом количестве воды, а потом просто промываю рис.
-
Отварим, остудим и почистим яйца. Затем нарежем небольшими кубиками.
-
Креветки у меня были уже очищенные и отваренные. Если у вас они охлажденные и сырые - отварите их в слегка подсоленной воде минуты 3-4. В миску, в которой будем делать салат, выкладываем кукурузу, креветки и нарезанные яйца.
-
Добавляем отваренный и остывший рис. Солим, посыпаем перцем.
-
Добавляем маслины - целиком или нарезанные. Поливаем маслом и лимонным соком. Перемешиваем. Перед подачей посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Легкий и сытный салатик из минимума ингредиентов. Вкусный, даже без майонеза:) Приготовил я его чисто случайно - из того набора продуктов, который был в наличии. С тех пор иногда делаю его специально. К праздничному столу салатик не годится - по-моему слишком простой, а для ужина или перекуса - самое то. Ну а к празднику добавьте тех ингредиентов, которые вам по вкусу и которые сделают салат более нарядным. Поделюсь и с вами рецептом, как приготовить салат с рисом и кукурузой.
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила салат с рисом и кукурузой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Только закончила приготовление салата с рисом и кукурузой.
Спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Впервые в жизни замахнулась на салат с рисом и кукурузой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям салата с шампиньонами и кукурузой должно понравится.
Спасибо еще раз ,varya, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я приготовила салат с рисом и кукурузой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А салат с рисом и кукурузой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Мой самый любимый рецепт салата с рисом и кукурузой!!!
Я тоже так готовлю!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо varya за то, что даёт нам возможность выбора!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.