Томатная заправка для борща

14 отзывов | 
Рецепт томатной заправки для борща

Фото томатной заправки для борща

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт борща,  вкусные рецепты,  суп томатный.

Готовим томатную заправку для борща

Ингредиенты на пять порций

  • 3 кг помидор
  • 1 кг болгарского перца
  • 500 г яблок с кислинкой
  • 500 г моркови
  • 200 г чеснока
  • 50-100 г горького перца (по вкусу)
  • смесь перцев
  • 100 г соли
  • 150 г сахара

Как приготовить

  1. Все овощи вымыть, очистить, из яблок и перцев удалить семена. Морковь и яблоки натереть на мелкой терке или измельчить блендером.

  2. 2. Болгарский и горький перец измельчить блендером или на мясорубке и добавить к морковно-яблочной массе.

    томатная заправка для борща
  3. 3. Добавить, перекрученные на мясорубке или блендере, помидоры,

    томатная заправка для борща
  4. 4. соль, сахар, смесь перцев.

    томатная заправка для борща
  5. 5. Все смешать в большой кастрюле и варить 1 час.

    томатная заправка для борща
  6. 6. Чеснок мелко порубить ножом или пропустить через пресс. Добавить чеснок в томатную смесь за 10 минут до окончания варки.

    томатная заправка для борща
  7. 7. Разложить горячую массу в подготовленные банки, закрутить и спрятать до зимы. Приятного аппетита!

    томатная заправка для борща

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
asya72
asya72

Замечательный рецепт, томатная заправка для борща получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

София Красота
София Красота

Я никогда не готовила томатную заправку для борща — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Антошик София
Антошик София

Какая красота…

anastasiya
anastasiya

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

schurova_98
schurova_98

Чуть язык не проглотила. Спасибо

nyuta84
nyuta84

Последнее время заинтересовалась заправкой для борща на зиму. Попробуйте!

chiganova_82
chiganova_82

Дамирович, рецепт замечательный, спасибо!

lida
lida

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

eridond
eridond

Очень круто получилось!

Урянская Зинка
Урянская Зинка

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Дамирович

ulyurded
ulyurded

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Дивенская Вера
Дивенская Вера

Дамирович, томатная заправка для борща - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

tidadya1971
tidadya1971

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

endongot
endongot

Спасибо! Люблю томатную заправку для борща!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Похожие рецепты