Сливочный суп с лососем и креветками

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт сливочного супа с лососем и креветками

Фото сливочного супа с лососем и креветками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса!

Коллекции рецептов:   простой рецепт супов,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,  рыбный суп,  суп с креветками,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим сливочный суп с лососем и креветками

Ингредиенты на шесть порций

  • Лосось (филе) — 300 г
  • Креветки — 200 г (салатные, сухая заморозка)
  • Картофель — 5-6 шт. (средний)
  • Маслины — 1/2 шт. (банка)
  • Оливки — 1/2 шт. (банка)
  • Лук — 1 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Фенхель свежий — 1 Пучок (или укроп)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Вода — 2 л
  • Лист лавровый — 1 шт.
  • Перец душистый горошком — 3 шт.

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.

  2. Картофель нарежьте мелкими кубиками. Лук четвертькольцами. Закиньте в кипящую воду. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Варите 15-20 минут до готовности картофеля.

    сливочный суп с лососем и креветками
  3. Филе рыбы снимите с кожи, нарежьте на средние кусочки, закиньте в бульон, варите не более 5 минут.

    сливочный суп с лососем и креветками
  4. Добавьте в суп креветки, маслины и оливки, нарезанные колечками, измельченную зелень. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу, проварите 1 минуту, снимите с огня, дайте настояться минут 10. Суп подавайте с ломтиком лимона.

    сливочный суп с лососем и креветками

Перед вами легкий и быстрый рецепт, как приготовить сливочный суп с лососем и креветками. Советую добавить в суп с лососем именно свежий фенхель. Он обладает более выраженным вкусом, чем укроп, который только подчеркнет сливочный вкус ухи. Приятных вам хлопот на кухне!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lyuda93
lyuda93

Супчик очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

edeangong1986
edeangong1986

Супчик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Довматюк Настенок
Довматюк Настенок

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

engedi
engedi

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп
спасибо за рецепт…

arnolyal1972
arnolyal1972

Рецепт супа — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

osper
osper

Огромное спс за рецептик!!! =)

1antig
1antig

Рецепт супа для любителей.

esuinotri
esuinotri

Супчик просто вкусняшка!!!

Таша Любарская
Таша Любарская

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Хороший Арина
Хороший Арина

Необыкновенный рецепт супа!!!

Похожие рецепты