Суп гречневый с томатами и пикантной заправкой
Фото супа гречневого с томатами и пикантной заправкой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Оригинальный супчик из гречи обязательно придется вам по вкусу!
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, суп томатный, гречневый суп.
Готовим суп гречневый с томатами и пикантной заправкой
Ингредиенты на шесть порций
Для супа:
- Бульон - 2 л
- Гречка - 100 г
- Помидоры - 2 шт.
- Томатный сок - 1 стак. (200 мл)
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Перец чили - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Для заправки:
- Базилик - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубч
- Пармезан - 50 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
В горячий бульон всыпать гречку, довести до кипения и варить около 15 мин
-
Лук, чеснок и перец чили измельчить. Из перца удалить предварительно семена. Поджарить лук, чеснок и перец на растительном масле около 5 минут.
-
К супу добавить томатный сок или пасту, нарезанные помидоры.
-
Добавить к супу пассерованные овощи, посолить, довести до кипения и варить еще 5 мин
-
В ступке растираем все ингредиенты для заправки. Сначала соль, базилик и чеснок.
-
Потом добавить тертый сыр и масло. При подаче заправить суп этой смесью.
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Как вкусно! Я полюбила суп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Galka♥, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень понравился этот рецепт супа.
Обязательно приготовь супчик! Получается очень вкусненько!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Galka♥, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Буду к вам заходить чаще.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Мой парень просто обожает супчик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я тоже делала супчик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Готовила супчик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Galka♥,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супчика.
Получилась вкуснятина!