Гречневый суп классический
Фото гречневого супа классического
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Мое утро с самого детства начиналось с горячего супа. Самый вкусный и полезный из них был гречневым. Как для нас сестрой готовила наша мама, так теперь и я готовлю для своих детей. Заходите, угощаю!
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, гречневый суп, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим гречневый суп классический
Ингредиенты на пять порций
- Бульон мясной — 2,5 л (или вода)
- Крупа гречневая — 4 ст.л.
- Картофель — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Пастернак — 30 г
- Зелень — 1 Пучок
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец горошек — 3 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Добавьте в бульон лавровый лист и душистый перец, доведите до кипения. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте в бульон. Варите на медленном огне в течение 10 минут.
-
Гречневую крупу переберите и промойте в прохладной воде, добавьте ее в суп.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло. Для зажарки очистите морковь, лук и пастернак. Мелко нарежьте и пассеруйте до золотистого цвета на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте в суп и варите 5 минут.
-
Мелко нарубите зелень, добавьте ее в суп, посолите по вкусу, снимите с огня и дайте настоятся пару минут.
-
Приятного аппетита!
Из простого набора продуктов вы с легкостью приготовите вкусный и сытный суп, которым накормите своих родных. Гречка - очень полезная крупа, она содержит в себе много белка, минеральные вещества и витамины. Гречка вкусна и в кашах, и в первых блюдах. Напомню, как приготовить гречневый суп классический. Готовьте с удовольствием вкусную и полезную еду.
Комментарии к рецепту
Очень люблю супчик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Прочитала, надо попробовать.
Отличный рецепт:)
Обожаю супчик
Сегодня первый раз готовила суп.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Делаю супчик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу супчик retseptury.ru/supy/grechnevy-sup-s-shampinyonami.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо, Косьмина, очень вкусно!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю супчик уже полгода, все супер!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили супчик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я тоже делала супчик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Красотищаа!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Косьмина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Косьмина!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)