Суп с курицей и кукурузой

21 отзыв |  Видео | 
Рецепт супа с курицей и кукурузой

Фото супа с курицей и кукурузой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Рецепт приготовления супа из курицы, лука, сельдерея, кукурузы, чеснока и кориандра.

Коллекции рецептов:   простой рецепт супов,  куриный суп,  вкусный рецепт американской кухни..

Готовим суп с курицей и кукурузой

Ингредиенты на четыре порции

  • луковица — 1 шт.
  • стебля сельдерея — 4 шт.
  • моркови — 3 шт.
  • куриных бедер — 650 г
  • початка кукурузы — 2 шт.
  • оливкового масла — 3 ст.л.
  • чеснока — 2 Зубчика
  • лавровый лист — 1 шт.
  • кайенского перца — 5.5 ч.л.
  • куриного бульона — 900 мл
  • воды — 3 стак.

Как приготовить

  1. Приготовить бульон. Нарезать морковь. Крупно нарезать сельдерей. Разрезать лук пополам. В большой кастрюле на сильном огне обжарить чеснок в 2 столовых ложках оливкового масла. Когда масло станет шипеть, добавить куриные бедра (кожей вниз) и жарить 5 минут. Перевернуть курицу и жарить 3 минуты. Добавить воду, лавровый лист, 2 стакана куриного бульона. Довести до кипения, затем добавить 1 нарезанную морковь, 1 стебель нарезанного сельдерея и половину лука. Варить на медленном огне 30 минут.

  2. 2. Пока бульон варится, мелко нарезать оставшийся лук. Выложить лук, оставшуюся морковь и сельдерей в миску. Промыть кинзу. Стебли мелко нарезать и добавить в миску с овощами. Листья оставить для украшения.

    суп с курицей и кукурузой
  3. 3. В сковороде на сильном огне обжарить кукурузу до светло-коричневого цвета. Выложить на разделочную доску.

    суп с курицей и кукурузой
  4. 4. Ножом извлечь все ядра из початка. Отложить в сторону.

    суп с курицей и кукурузой
  5. 5. В большой кастрюле на сильном огне нагреть 1 столовую ложку масла. Добавить овощи и жарить 5 минут. Добавить 1 / 2 чайной ложки соли, кукурузу и жарить в течение 2 минут. Убрать с огня и поставить в сторону.

    суп с курицей и кукурузой
  6. 6. Когда бульон будет готов, убрать куриные бедра и положить их на тарелку. Дать остыть. Убрать все овощи из бульона и снять жир с поверхности ложкой.

    суп с курицей и кукурузой
  7. 7. Когда курица остынет, удалить кости и кожу. Разломать пальцами на кусочки. Отложить в миску. Добавить куриный бульон, довести до кипения и добавить приготовленные овощи. Варить на медленном огне 10 минут. Добавить кайенский перец, измельченные куриные бедра и варить еще 10 минут. Приправить солью и перцем, украсить листьями кинзы и подавать.

    суп с курицей и кукурузой

Этот легкий аппетитный супчик идеально подходит для холодных дней.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
onearendi
onearendi

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

lyuda93
lyuda93

Allupad, спасибо за рецепт! Очень люблю куриный суп!

peded1979
peded1979

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

bridel_81
bridel_81

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

uldofleds
uldofleds

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Вовченко Людочка
Вовченко Людочка

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт куриного супа!

dzhulyetta79
dzhulyetta79

Куриный супчик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить retseptury.ru/supy/zeleny-sup-s-kuritsei-i-sousom-pesto.

Микулёнок Полина
Микулёнок Полина

Чудненький рецепт)))

cofitedri1991
cofitedri1991

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриный суп, если бы не доверяла рецептам allupad на все 100%.

Мармеладная Катарина
Мармеладная Катарина

Я еще не делал куриный суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

raigorodskaya_93
raigorodskaya_93

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

rita87
rita87

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Ариша Скакун
Ариша Скакун

Allupad, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

nictea
nictea

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

ursem
ursem

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

layves
layves

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

mechtanova_86
mechtanova_86

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

tilyo1977
tilyo1977

Вкусно

olesya92
olesya92

Куриный супчик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

liza91
liza91

Какой замечательный рецепт куриного супчика - яркий, красочный и аппетитный!

Катя Степченко
Катя Степченко

Приготовила куриный суп…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Похожие рецепты