Суп с макаронами и курицей
Фото супа с макаронами и курицей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Суп с макаронами и курицей, на первый взгляд, покажется весьма обычным обеденным блюдом! Но в нем есть одна особенность - макароны для супа предварительно обжариваются! Получается замечательно!
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, куриный суп, суп с вермишелью.
Готовим суп с макаронами и курицей
Ингредиенты на четыре порции
- Грудка куриная — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Петрушка — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Макароны — По вкусу (или вермишель)
- Масло растительное — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Курицу промойте, затем залейте холодной водой, добавьте целую луковицу, корень петрушки. Варите на среднем огне, удаляя пену, до готовности курицы.
-
Тем временем, очищаем картофель, морковь и оставшийся лук. Нарезаем картофель и лук кубиками, морковь натираем на терке. Из бульона извлекаем курицу и добавляем картофель. Обжариваем лук и морковь до золотистости и также кладем в бульон. Вермишель или макароны обжариваем на растительном масле (масла чуть) до коричневого цвета. Кладем в бульон, также добавляем соль и лавровый лист.
-
Мясо курицы разбираем на волокна, кидаем в бульон.
-
Суп готов! Подаем, присыпав зеленью. Приятного аппетита!
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления супа с макаронами и курицей. Для этого супа вермишель или макароны обжариваются на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Преимущество в том, что когда суп настоится, вермишель не разбухает, а остается хрустящей и вкусной. Удачи!
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я делала куриный суп к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриный суп.
А на приготовление куриного супчика меня вдохновил рецепт retseptury.ru/supy/zeleny-sup-s-kuritsei-i-sousom-pesto. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Это не куриный суп, это просто бомба!!!
Я готовила куриный суп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриный суп даже гости заказывают!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Первый раз сделала сама куриный супчик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить куриный суп только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Круто
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриным супом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Рецептик куриного супа прямо специально для меня.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриный супчик получается здорово!