Суп Снежок приготовлен с фрикадельками - готовить этот суп одно удовольствие: быстро, просто и недорого. Его с большим удовольствием едят дети, тертое яйцо при его перемешивании в тарелке создает эффект снежка.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, простой суп, вкусный рецепт русской кухни..
Из костей варим бульон, процеживаем.
Картофель чистим, нарезаем кубиками, кладем в кипящий бульон и варим до полуготовности (после того, как картофель закипел, я закладываю фрикадельки, после закипания с фрикадельками снимаю белковую пенку).
Затем в кастрюлю закладываем пассированные в небольшом количестве масла морковь и лук.
В конце варки выкладываем в кастрюлю зеленый горошек (с соком) и яйца, натертые на терке.
В конце варки добавляем небольшой кусочек сливочного масла и зелень (по желанию).
Затем газ выключаем и даем супу постоять 10 минут под крышкой.
Комментарии к рецепту
Готовила суп точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Брависсимо!
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт. супчик пробовала, а супчик еще никогда.
Спасибо за шедевры!!!
Приготовила суп!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Я никогда не готовила суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкуснятина, обожаю суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rebrushkina_92 :)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Бесподобный рецепт супа!!!
Все получилось, спасибо, rebrushkina_92!!!