Венгерский суп
Фото венгерского супа
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 627 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Этот вкусный густой суп - отличное зимнее блюдо. Такой сытный суп соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, суп из свинины, суп с фасолью, суп из баранины, вкусный рецепт венгерской кухни..
Готовим венгерский суп
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 2 л
- Баранина 400 г
- Картофель 3 шт.
- Стручковая фасоль 250 г
- Сметана 250 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Свиной жир 2 ст.л.
- Паприка 2 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1 шт.
- Тмин 1/4 ч. ложки
Как приготовить
-
В кастрюле слегка подрумянить в жире измельченный лук, добавить паприку, положить нарезанное мелкими кубиками мясо, накрыть крышкой и тушить 40 минут. По необходимости подливать воды. Когда мясо будет готово, добавить тмин, растертый с чесноком и лавровый лист.
-
Приготовить 2 л MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
-
В 1 л бульона отварить мелкие кубики картофеля и фасоль, нарезанную кусочками по 2 см.
-
Готовые овощи вместе с отваром перелить в кастрюлю с мясом, добавить в оставшийся бульон. Довести до кипения и, помешивая, ввести слегка разбавленную водой сметану, смешанную с мукой. Прокипятить.
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, prygunova_79, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Делала супчик на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вчера приготовила суп!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Кульно
Если любишь супчик, посмотри еще суп.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Prygunova_79!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Прикольный рецепт
Приготовила супчик на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Как красиво!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я делала суп к приезду родственников.Все съели!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я приготовила супчик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
А я думала разбираюсь в приготовлении супчика:D:D, а здесь такое:)