Черничные блины

eradsen

Фото черничных блинов

Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 273 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник

Попробуйте разнообразить привычные блинчики с помощью ягоды, не только цвет, но и вкус получается ярким и оригинальным! Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт приготовления черничных блинов.

Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, вкусные рецепты, блины на кипятке.

Готовим черничные блины

Ингредиенты на четыре порции

Яйцо — 2 шт.
Молоко — 1 стак.
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Масло сливочное — 3 ст.л.
Черника — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Отделите белки от желтков, белки взбейте в крепкую пену.
Смешайте муку с сахаром, солью и разрыхлителем.
К желткам добавьте размягченное сливочное масло.
Следом добавляем теплое молоко, все как следует размешаем.
Добавьте полученную массу к мучной, размешайте до однородной консистенции.
Потом добавьте в тесто чернику.
И добавьте аккуратно взбитые белки.
Выпекайте блины небольшими, но толстыми. Жарим их на разогретой сковороде с маслом, с двух сторон.
Подавать готовые черничные блины можете с пылу с жару, со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Необычные по цвету и оригинальные на вкус черничные блины можно готовить не только на завтрак, но и как десерт. Для их приготовления понадобится спелая и сладкая черника. Разрыхлитель сделает тесто более пышным, чтобы оно не опало, блинчики тоже будут тогда пышными и воздушными.