Кабачковые блины
Фото кабачковых блинов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 15
- Калорий: 1002 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Тонкие блины из кабачков вкусны со сметаной или майонезными соусами, так же их можно фаршировать различными начинками, готовить из них кабачковый торт.
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, легкие рецепты, блины на кипятке, блины из кабачков.
Готовим кабачковые блины
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Кабачок (молодой, небольшой) 4 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливки (10% или жирное домашнее молоко) 1 стак.
- Соль (1-2 щепотки)
- Сахар 1 ст.л.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Масло растительное 6 ст.л.
Как приготовить
-
Кабачки помыть, обрезать кончики. Потереть на мелкой терке (как на драники).
-
В отдельной посуде взбить венчиком яйца с солью и сахаром.
-
Смешать яичную и кабачковую массы, влить сливки (молоко), перемешать.
-
Добавить просеянную муку. Перемешать.
-
Влить растительное масло. Перемешать.
-
Тесто получается более густое, чем блинное, но более жидкое, чем для оладий.
-
Сковороду, на которой обычно выпекаете блины, разогрейте. Смазывать сковороду не надо. Налить половником тесто.
-
Готовим, как обычные блины, жарим с двух сторон, до румянца.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делала вкусные блины уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сделала по вашему рецепту вкусные блины, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Елена, рецепт замечательный! Спасибо!
Готовила вчера блинчиков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкуснятина, обожаю вкусные блины
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Елена :)
Блины прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Хотела приготовить уже сегодня retseptury.ru/vypechka/bliny/bliny-na-mineralke и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо, будем тренироваться:)
Елена,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту блинчиков.
Получилась вкуснятина!
Вкус блинчиков просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Елена, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
блины приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!