Английские булочки
Фото английских булочек
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Рецепт приготовления простых, но невероятно вкусных булочек.
Коллекции рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки на кефире, вкусный рецепт английской кухни..
Готовим английские булочки
Ингредиенты на четыре порции
- сахара — 1/2 ч.л.
- соли — 3/4 ч.л.
- дрожжей — 1 1/4 ч.л.
- растительного жира — 1 ст.л.
- молока или кефира — 3/4 - 1 стак.
Как приготовить
-
В миске перемешать вместе муку, сахар, соль и дрожжи. С помощью электрического миксера смешать сливочное масло (или жир) и 3/4 стакана молока. Добавить мучную смесь и дополнительно 1/4 стакана молока при необходимости, чтобы тесто получилось мягким и податливым.
-
2. Посыпать мукой рабочую поверхность и замесить на ней тесто в течение 10 минут, или использовать крюк для теста и перемешивать в течение 8 минут.
-
3. Слегка смазать маслом миску и выложить тесто в миску. Накрыть поверхность пластиковой пленкой и дать тесту подняться в течение 60-90 минут, пока оно не удвоится в размерах. Когда тесто поднялось, раскатать его до толщины 3,5 см. С помощью резака для печенья или кругло формы вырезать булочки.
-
4. Посыпать лист для выпечки кукурузной мукой и поместить на него булочки, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подняться в течение 60-90 минут.
-
5. Разогреть сковороду на среднем огне, а также разогреть духовку до 175 градусов. Добавить в сковороду растительное масло и смазать маслом противень. Выложить булочки на противень и запекать от 5 до 8 минут.
-
6. Перевернуть булочки и запекать с другой стороны от 5 до 8 минут. Выложить булочки в сковороду и запекать в духовке от 5 до 8 минут, чтобы они хорошо пропеклись в центре.
-
7. Охладить булочки до комнатной температуры и подавать.
Эти нежные английские булочки идеально подавать теплыми на завтрак с джемом или сливочным маслом.
Комментарии к рецепту
Мммммммм, вкусняга какая!
А я готовлю английские булочки в первый раз.
Я выбрала английские булочки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, английские булочки сказка!
Вот еще интересный вариант рецепта булочек с картошкой.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Надо попробовать
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Да да вкусняха)
Делала английские булочки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо еще раз ,Kristinka, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Английские булочки прелесть, спасибо за рецепт
Английские булочки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Доброго!
Сегодня приготовила английские булочки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать английские булочки к домашнему празднику.
Спасибо, Kristinka!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!