Ржаные булочки
Фото ржаных булочек
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
Готовим ржаные булочки
Ингредиенты на пять порций
- 220 г пшеничной муки
- 220 г ржаной муки
- 1 ч.л. соли
- 60 г дрожжи
- 2 ст.л. меда
- 50 гр. тыквенных или подсолнечных семечек
Как приготовить
-
Муку перемешать с солью, добавить раскрошенные дрожжи, влить 3/4 стакана теплой воды, немного меда. Перемешать и поставить в теплое место на 15 мин Добавить оставшийся мед, семечки (тыквенные раздробить), еще 3/4 стакана теплой воды. Месить тесто пока не начнет отлипать от руки. Поставить на 1/2 часа в теплое место
-
2. Тесто переложить на обсыпанную мукой доску и разделить на к.
-
порций. Скатать шарики и на каждом надрезать крестик. Переложить на обсыпанный мукой противень. Прикрыть полотенцем и оставить на 15 мин Каждую булочку смазать теплой водой (кисточкой удобно) и посыпать семечками.
-
3. В духовку поставить миску (стальную) с водой и печь ок.1/2 часа при темп. 200 г
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Скорее бы попробовать)
Делаю ржаные булочки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо galya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
А я никогда так не готовила ржаные булочки, как-нибудь приготовлю. А пока дума про булочки с голубикой.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень люблю ржаные булочки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ржаные булочки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось ржаные булочки,легко и просто.
Искренне спасибо, galya.
Рецепт весьма кстати!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Galya, ржаные булочки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Обязательно сделаю ржаные булочки!!!