Апельсиновый кекс

Name: апельсиновый кекс
Total time: 90 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Сливочное масло — 1,5 шт. (упаковка); Мука — 1 3/4 шт.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Сахар — 1 1/4 стак.; Коричневый сахар — 1/4 стак.; Яйца — 3 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Ваниль — 1 1/4 ч.л.; Кардамон — 1 ч.л.; Апельсин — 2 шт.; Молоко — 1/4 стак.

Gertruda

11 отзывов | Видео |

Фото апельсинового кекса

Время приготовления: 90 мин
Порций: 10
Калорий: 2046 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол

Апельсиновый кекс по данному рецепту получается очень крепким, твердым, с великолепным апельсиновым привкусом и ароматом. Во рту кекс тает, оставляя приятный вкус. Готовится достаточно легко и быстро.

Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, праздничные рецепты, кексы на молоке, вкусные кексы.

Готовим апельсиновый кекс

Ингредиенты на десять порций

Сливочное масло — 1,5 шт. (упаковка)
Мука — 1 3/4 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Сахар — 1 1/4 стак.
Коричневый сахар — 1/4 стак.
Яйца — 3 шт.
Соль — 1/2 ч.л.
Ваниль — 1 1/4 ч.л.
Кардамон — 1 ч.л.
Апельсин — 2 шт.
Молоко — 1/4 стак.

Как приготовить

К чашку кухонного комбайна кладем нарубленное сливочное масло, коричневый и белый сахар, вливаем оливковое масло и взбиваем до однородной массы.
Натираем цедру двух апельсинов.
Выдавливаем сок.
В ступке измельчаем кардамон.
Затем в тесто добавляем три яйца.
А также кладем цедру апельсина, кардамон и все перемешиваем. Потом постепенно вливаем сок апельсина и добавляем ваниль.
Получившееся тесто выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом.
Затем апельсиновый кекс отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час 15 минут.
Затем вытаскиваем из духовки кекс, даем ему остыть около 10 минут, достаем из формы. Затем даем ему остыть полностью (около часа), после чего нарезаем, сервируем и подаем к столу.

Апельсинового кекса по данному рецепту получается довольно много. И из-за своей плотной консистенции он получается очень сытным, много съесть его не получится, поэтому можно рассчитывать примерно на 10 порций. Апельсиновый кекс обладает красивым и аппетитным цветом, пряным вкусом и великолепным цитрусовым ароматом. Главная фишка этого кекса заключается в том, что нужно дождаться пока он ПОЛНОСТЬЮ остынет и только потом его подавать к столу! Только тогда апельсиновый кекс обретает свой истинный вкус. Итак, рассказываю, как приготовить апельсиновый кекс. Удачи!