Кекс с красной рыбой и сыром
Фото кекса с красной рыбой и сыром
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 626 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Высота готового кекса должна получиться около 7-8 сантиметров и диаметр у основания - 19 сантиметров.
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, кексы на сметане, кексы на майонезе.
Готовим кекс с красной рыбой и сыром
Ингредиенты на восемь порций
для крема:
- сыр филадельфия 100 г
- желатин 8 г
- майонез 4 ст.л.
- сметана 4 ст.л.
для украшения:
- икра красная
- зелень
Как приготовить
-
Натереть по отдельности крабовые палочки, желтки и белки на терке (лучше мелкой). Подготовленную форму застелить пленкой. Рыбу необходимо нарезать небольшими полосками и выложить ею дно и стенки формы.
-
Крем: желатин намочить в воде (полстакана), дождаться, когда он разбухнет и растопить его на водяной бане, оставить остывать. Перемешать до однородной массы майонез, сметану и сыр. В эту смесь, непрерывно помешивая, влить желатин. Консистенцией крем должен быть, как густая сметана.
-
Укладывать слоями: крем, тертые желтки, крем, крабовые палочки, крем, тертые белки, крем, рис и крем. Отправить готовый кекс в холодильник на ночь. Достать из холодильника, накрыть плоской тарелкой и перевернуть кекс с красной рыбой и сыром на нее. Украсить красной икрой и зеленью.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Чудненький рецепт)))
Отлично. Очень понравилось.
Мой любимый человек очень любит кекс с красной рыбой и сыром и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Анастасия!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сделала кекс с черносливом. Всем советую!
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт кекса с красной рыбой и сыром!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Это было превосходно...
чуть кекс с красной рыбой и сыром вместе с пальцами не слопала)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Анастасия ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.