Лимонный кекс с голубикой
Фото лимонного кекса с голубикой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 487 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, Полдник
Если вам вдруг захотелось выпечки, то ингредиенты к этому кексу наверняка отыщатся в вашем доме.
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, лимонные кексы.
Готовим лимонный кекс с голубикой
Ингредиенты на двенадцать порций
- лимон 1
- яйца 5
- ванильный сахар 1
- сливочное масло 240 г
- мука 300 г
- разрыхлитель 1
- голубика 300 г
- сахарная пудра 125 г
- соль
Как приготовить
-
Снять цедру с лимона, оставить немного для украшения. Смешать в миксере 5 яиц, 1 упаковку ванильного сахара, 300 г сахара, щепотку соли, половину лимонного сока и цедру. Взбить в пену.
-
Растопить 200 г сливочного масла и теплое влить в миксер. Снова взбить на низкой скорости.
-
Помыть ягоды, часть отложить на украшение, оставшиеся обвалять в муке. Добавить 300 г муки, разрыхлитель и ягоды в тесто. Осторожно перемешать до однородной массы.
-
Форму смазать маслом и выложить в нее тесто. Поставить форму в духовку и выпекать при 170 градусах 60-70 минут. После аккуратно переложить на блюдо и дать полностью остыть.
-
Для глазури взбить 125 г сахарной пудры с лимонным соком. Равномерно распределить глазурь по кексу. Украсить голубикой и лимонной цедрой.
Комментарии к рецепту
Larashirochenko…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лимонный кекс с голубикой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам larashirochenko!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Приготовила лимонный кекс с голубикой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Сегодня проводила эксперимент: готовила морковный кекс. Приятного аппетита!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ты просто кудесница.
А лимонный кекс с голубикой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лимонный кекс с голубикой очень похвалила.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лимонный кекс с голубикой в коллекцию рецептов.