Мини-выпечка с овощами и маринованным сыром

Ингредиенты на одна порция

• тесто слоеное - 2 пласта
• перец сладкий - 1 шт.
• моцарелла - 34531 шт.
• зелень - по вкусу

Как приготовить

1. Тесто предварительно разморозить, раскатать не очень тонко, при желании сформировать невысокие бортики. Наколоть вилкой далее я предварительно запекал основу около 5 минут, но, полагаю, можно выкладывать начинку сразу .

2. Выложить нарезанные перец и черри можно смешать, но я сознательно не делал этого, т. к. мой главный дегустатор не очень жалует запеченные томаты . Присыпать маринованным сыром и пармезаном можно опять же концептуально: моцарелла и помидоры, перец и пармезан, а можно хаотично:) . Также можно сбрызнуть маслом из-под сыра.

   

3. Аналогичные действия проделать с сырной лепешкой, только без овощей. Выпекать до готовности или до уверенно-золотистого цвета, 15-20 минут. Отрезать неровные края, нарезать на квадраты, украсить зеленью и подавать. Ну, очень душевно!