Рождественский хлеб с клюквой и орехами
Фото рождественского хлеба с клюквой и орехами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В преддверии Рождества хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего рождественского хлеба, ароматы которого сразу поднимут праздничное настроение
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба.
Готовим рождественский хлеб с клюквой и орехами
Ингредиенты на восемь порций
- мука ржаная 300 г
- мука цельнозерновая 300 г
- дрожжи сухие 11 г
- кардамон 1,5 ч.л.
- семена фенхеля 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- цедра апельсина 1 шт.
- кефир (или пахта) 500 мл
- хлебный сироп (или темный сахарный) 100 мл
- растительное масло 50 мл
- фундук 100 г
- клюква сушеная 100 г
- вода 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
Как приготовить
-
В большой миске смешайте оба вида муки, дрожжи и все вкусовые добавки. Добавьте теплый кефир и сироп и замешайте тесто (проще всего деревянной ложкой). Тесто будет влажное и липкое. Затем добавьте растительное масло и промешайте. В конце добавьте целые орехи и клюкву. Накройте миску полотенцем и дайте тесту подойти в теплом месте около часа.
-
Разогрейте духовку до 180С. Сформируйте из подошедшего теста 2 небольшие лепешки (диаметр 16 см). Накройте полотенцем и дайте еще подойти полчаса.
-
Сделайте вилкой несколько углублений в лепешках и выпекайте хлеб около 45 минут. Когда пройдет 20 минут выпекания, выньте хлеб из духовки и быстро пропитайте их сахарным сиропом и выпекайте дальше. Дайте хлебу остыть и подавайте со сливочным маслом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я приготовила рождественский хлеб с клюквой и орехами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рождественский хлеб с клюквой и орехами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо oringor)))))
Мы тоже недавно первый раз делали рождественский хлеб с клюквой и орехами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я уже сделала рождественский хлеб с клюквой и орехами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт морковного хлеба с орехами.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рождественский хлеб с клюквой и орехами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сделала рождественский хлеб с клюквой и орехами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рождественский хлеб с клюквой и орехами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!