Батон с оливками и грецкими орехами
Фото батона с оливками и грецкими орехами
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 16
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Интересное сочетание!) такой вот батон с острой начинкой) Для избранных!) Мне очень понравилось!
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба.
Готовим батон с оливками и грецкими орехами
Ингредиенты на шестнадцать порций
- дрожжи свежие - 1 пакет
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 675 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- вода - 350 мл
Как приготовить
-
Крупно порубить орехи и поджарить их на сухой сковороде изредка помешивая на среднем огне.
-
Смешать в миске дрожжи, соль, сахар, перец и 300 г муки.
-
Поставить сотейник на маленький огонь и нагреть в нем воду и оливковое масло. (Температура - пальчик спокойно терпит)
-
Добавить теплую воду в смесь из муки и перемешать. Добавить еще 300 г муки и замесить тесто на столе. При замесе добавить еще 75 г муки. Вымешивать до эластичности и гладкости. Скатать тесто в шар. Накройте полотенцем и дайте постоять минут 10..... P.S. Тесто достаточно плотное, упругое, я бы даже не стала добавлять последние 75 г муки. Посмотрите по консистенции сами, ориентируясь на свою муку.
-
Порезать маслины.
-
Раскатать тесто в прямоугольник 45 30, присыпав скалку и стол мукой (совсем чуть-чуть).
-
Выложить орехи и оливки. И скатать рулетом, начиная с узкой стороны. Бока закрыть, подвернув немного вниз.
-
Сделать поперечные надрезы ножом сверху батона, глубиной не больше 3 мм. Переложите его на смазанный маслом противень и поставить в теплое место подниматься. Минут на 15... P.S. Я обычно разогреваю духовку до 50 градусов и ставлю прямо в нее при чуть открытой дверце. Тесто подходит всегда замечательно.
-
Нагреть духовку до 200 градусов (вынув при этом батон) и уже в разогретую духовку вернуть его и печь около 35-40 минут. Достать, накрыть его полотенцем и дать остыть.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Большое спасибо за рецепт батона с оливками и грецкими орехами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Trubkina_75, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что батон с оливками и грецкими орехами превзойдет все ожидания.
Trubkina_75, большое спасибо!
Отлична идея!
В восторге от соуса из паприки с грецкими орехами, очень вкусно и просто!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Мой самый любимый рецепт батона с оливками и грецкими орехами!!!
Я тоже так готовлю!
Ухтышка какой рецепт батона с оливками и грецкими орехами!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Готовила батон с оливками и грецкими орехами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит батон с оливками и грецкими орехами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю батон с оливками и грецкими орехами
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Батон с оливками и грецкими орехами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Trubkina_75, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)