Лепешки carta di musica
Фото лепешек carta di musica
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1390 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Carta Di Musica, что в переводе означает музыкальная карта. Вы только посмотрите, какое чудесное название у этих хрустящих лепешек! Они так называются потому, что тесто раскатывается настолько тонко, что сквозь него можно прочесть ноты. Эти лепешки-крекеры готовятся очень просто и быстро, а еще они не содержат дрожжей.
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, вкусный рецепт итальянской кухни..
Готовим лепешки carta di musica
Ингредиенты на шесть порций
- мука - ¾ стак.
- мука цельнозерновая - ¼ стак.
- семолина - ½ стак.
- вода - ½ стак.
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Просеять в миску все три вида муки, добавить соль и перемешать. Сделать в муке лунку, добавить слегка теплую воду.
-
Замесить тесто.
-
Месить надо 7-10 минут. Мы должны получить очень нежное и гладкое тесто. Если воды окажется мало, то можно добавить еще немного.
-
Тесто накрываем полотенцем или миской и оставляем на 15 минут.
-
Спустя 15 минут делим тесто на 7 частей, формируем колобки, накрываем и оставляем еще на 15-20 минут.
-
Ставим противень в духовку и нагреваем ее до 230-240 C. Начинаем раскатывать колобки из теста.
-
Тесто нужно раскатать очень тонко.
-
Полученные листы аккуратно перекладываем на горячий противень и выпекаем 5-7 минут.
-
Готовые лепешки слегка остудить на решетке.
-
Наши хрустяшки готовы!
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лепешек carta di musica... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лепешек carta di musica мой любимый!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Готовила недавно лепешки на кефире, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо за рецепт лепешек carta di musica!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мой любимый человек очень любит лепешки carta di musica и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лепешки carta di musica.
Попробовала приготовить лепешки carta di musica.
Супер!!!
Спасибо Рая!
Вы профи!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень простой рецепт лепешек carta di musica, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лепешек carta di musica из магазина.;)
Спасибо Вам, Рая, за рецепты.