Лепешка с кунжутом

Ингредиенты на четыре порции

• мед - 1 ст.л.
• вода - 200 мл
• дрожжи сухие - 2 ч.л.
• соль - 1 ½ ч.л.
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
• кунжут - 1 ст.л.
• мука - 400 г

Как приготовить

1. В теплой воде растворить мед и дрожжи.

2. Просеять постепенно муку.

   

3. Замесить мягкое, гладкое тесто.

   

4. Поместить в смазанную растительным маслом миску, накрыть и оставить на 1-1,2 часа, до увеличения вдвое.

   

5. Сформировать две небольшие лепешки или одну большую толщиной около 1,5 см.

   

6. Выложить на противень, накрыть и оставить на 30 минут.

   

7. Разогреть духовку до 190С. Побрызгать водой, посыпать кунжутом. Выпекать 20-25 минут, до золотистого цвета. Охладить на решетке.