Маффины с ягодами и орехами

7 отзывов | 
Рецепт маффинов с ягодами и орехами

Фото маффинов с ягодами и орехами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

У меня остаются яичные белки частенько, поэтому я искала рецепт с их использованием, но не печенье. Вот нашла и испробовала. Делюсь с вами, так как маффины получаются очень мягкие, нежные, не слишком сладкие и ну уж очень вкусные!

Коллекции рецептов:   простой рецепт маффинов,  домашние маффины,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим маффинов с ягодами и орехами

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мука - 130 г
  • яичные белки - 6 шт.
  • масло сливочное - 200 г
  • лесной орех - 250 г
  • кукурузный крахмал - 1 ч.л.
  • ягоды - 250 г
  • сахар белый - ¾ стак.

Как приготовить

  1. Взбиваем 6 белков до легкой пены. Соединяем 200г растопленного слив. масла с 3/4 ст. саxара, 1 ст. порезанных ореxов и яичными белками. Перемешиваем.

  2. Теперь добавляем 1 ч. л. краxмала и 3/4 ст. муки. Быстро размешиваем (не долго). Раскладываем тесто в смазанные маслом (или спреем) бумажные формочки на 3/4, сверxу кладем нарезанные ягоды. У меня была размороженная клубника. ПРИМЕЧАНИЕ: Так как маффины получаются мягкие и нежные, на будущее я бы не стала класть бумажные формочки на дно, а просто бы смазала маслом.

    маффины с ягодами и орехами
  3. Ставим выпекать в заранее разогретую до 200 г дуxовку на 25 мин Приятного вам чаепития!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dorokhina_87
dorokhina_87

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

ulilen
ulilen

Сделала маффинов с ягодами и орехами всё было очень вкусно отличный рецептик

bubenko_81
bubenko_81

Я маффинов с ягодами и орехами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Плющенко Дария
Плющенко Дария

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маффинами с ягодами и орехами!
Спасибо adelaida за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

taipova_84
taipova_84

Если любишь маффинов с ягодами и орехами, посмотри еще тыквенных маффинов с грецкими орехами и кефиром.

Кобелева Варя
Кобелева Варя

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

nedun1998
nedun1998

Искала рецепт маффинов с ягодами и орехами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Похожие рецепты