Индийские гороховые оладьи с томатом
Фото индийских гороховых оладий с томатом
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, простые рецепты, красивые рецепты, оладьи из муки, вкусный рецепт индийской кухни..
Готовим индийские гороховые оладьи с томатом
Ингредиенты на четыре порции
- Гороховая мука 10 столовых ложек
- Пшеничная мука 1 стак.
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Молотый имбирь 1 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Петрушка по вкусу
Как приготовить
-
В большой миске смешайте вместе гороховую муку, пшеничную муку и специи.
-
Помешивая, медленно добавьте холодную воду, пока не получится густое тесто для оладьев. Можно добавить пару столовых ложек манки.
-
Положите в тесто томатную пасту (либо 2 свежих помидора) и мелко нарезанную свежую зелень. Оставьте на примерно на 10 минут, чтобы гороховая мука как следует разбухла.
-
Жарьте на оливковом масле с обеих сторон до образования золотисто-коричневой, хрустящей корочки.
-
Подавайте горячими.
Главное найти правильную консистенцию теста лучше сделать пару пробных комочков по результатам сбалансировав тесто водой/мукой.
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Дорогая Kate!!!
Приготовила индийские гороховые оладьи с томатом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень довольна индийскими гороховыми оладьями с томатом! Благодарю за рецепт.
Нашла в закладках рецепт оладий - обязательно надо попробовать.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Kate, ваш рецепт индийских гороховых оладий с томатом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже индийские гороховые оладьи с томатом получается здорово!
Вкусно, красиво и незатратно!!!