Оладьи бабушки мадлены

11 отзывов | 
Рецепт оладий бабушки мадлены

Фото оладий бабушки мадлены

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Честно говоря, не знаю кто такая эта бабушка, но оладья у нее отменные.

Коллекции рецептов:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  оладьи на дрожжах,  вкусный рецепт французской кухни..

Готовим оладьи бабушки мадлены

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 700 г
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 125 г
  • молоко - 250 мл
  • масло сливочное - 100 г
  • дрожжи свежие - 20 г
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешать муку с дрожжами, или поставьте опару (как вы привыкли)

  2. Молоко смешать с растопленным сливочным маслом, сахаром, яйцами и солью.

  3. Все соединить и вымесить тесто. Поставить в теплое место для подъема.

  4. Поднявшееся тесто обмять и раскатать толщиной 3мм.

  5. Вырезать стаканом кружки. Жарить на масле с обеих сторон.

  6. Выложить на бумажное полотенце, удалить лишнее масло. Обвалять в смеси пудры и корицы. Готово.

  7. Подавать с вареньем, джемом...хотя они и так хороши.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Тыпусяк Кира
Тыпусяк Кира

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

moskalenko_95
moskalenko_95

Спасибо большое! Буду пробовать!

Абайдулина Зинка
Абайдулина Зинка

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, itero, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи бабушки мадлены готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

sonya89
sonya89

Я недавно как раз делала оладьи бабушки мадлены.

tanechka
tanechka

Itero, тут ещё оладьи со шпинатом.

utoofiroo
utoofiroo

Спасибо, очень понравилось оформление оладий бабушки мадлены!

pesotskaya_92
pesotskaya_92

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

dicofpari
dicofpari

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать оладьи бабушки мадлены.
Раньше думала, что оладьи бабушки мадлены, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Януля Щепелева
Януля Щепелева

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

otoott1996
otoott1996

Очень своевременно выставлен рецепт. itero, Спасибо!

alerali1975
alerali1975

Попробую приготовить оладьи бабушки мадлены.

Похожие рецепты