Честно говоря, не знаю кто такая эта бабушка, но оладья у нее отменные.
Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на молоке, оладьи на дрожжах, вкусный рецепт французской кухни..
Смешать муку с дрожжами, или поставьте опару (как вы привыкли)
Молоко смешать с растопленным сливочным маслом, сахаром, яйцами и солью.
Все соединить и вымесить тесто. Поставить в теплое место для подъема.
Поднявшееся тесто обмять и раскатать толщиной 3мм.
Вырезать стаканом кружки. Жарить на масле с обеих сторон.
Выложить на бумажное полотенце, удалить лишнее масло. Обвалять в смеси пудры и корицы. Готово.
Подавать с вареньем, джемом...хотя они и так хороши.
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, itero, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи бабушки мадлены готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Я недавно как раз делала оладьи бабушки мадлены.
Itero, тут ещё оладьи со шпинатом.
Спасибо, очень понравилось оформление оладий бабушки мадлены!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать оладьи бабушки мадлены.
Раньше думала, что оладьи бабушки мадлены, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень своевременно выставлен рецепт. itero, Спасибо!
Попробую приготовить оладьи бабушки мадлены.