Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на сметане, оладьи из кабачков.
Оладьи из кабачков и цветной капусты получаются вкусными и очень нежными, готовятся достаточно быстро и без лишних хлопот. Такое блюдо идеально подходит в качестве завтрака для всех любителей овощей. Итак, давайте приступим к приготовлению.
Кабачки очистить от кожицы и натереть на средней терке.
Обязательно, отжать тертый кабачок от лишней жидкости!
Цветную капусту (можно взять замороженную или свежую) отварить 5 мин в подсоленной воде а затем пюрировать в блендере.
Добавить пюрированную цветную капусту к отжатым кабачкам.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Яйца взбить вилкой или венчиком с солью и перцем.
Добавить взбитые яйца к овощам и зелени.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать до получения однородного теста.
Выкладываем овощное тесто ложкой и жарим оладьи на небольшом огне (масла лить надо немного!)
Выложить готовые оладьи из кабачка и цветной капусты на бумажное или тряпочное полотенце, для удаления лишнего масла.
Готовые оладьи из кабачка и цветной капусты выложить на тарелку.
Подавать со сметаной или любым сметанным соусом по вкусу!
Также подойдут к этим оладьям свежие овощи или салат из них.
Приятного аппетита.!
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Приготовила оладьи из кабачка и цветной капусты — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
И как у тебя все получается???
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ой...как вкусно!!! Обожаю оладьи из кабачка и цветной капусты!!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Посмотрите рецепт http://retseptury.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-ovoschei, не пожалеете.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Теперь это мой любимый оладьи из кабачка и цветной капусты.
Я еще не делал оладьи из кабачка и цветной капусты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Vkysno, spasibo.
Ciormum2002, очень интересный вариант оладий из кабачка и цветной капусты.:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без оладий из кабачка и цветной капусты не обходится!
Я делала оладьи из кабачка и цветной капусты.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Я хочу приготовить оладьи из кабачка и цветной капусты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Это очень - очень вкусный рецепт!
В общем, супер!!!
ciormum2002-волшебница!!!