Имбирное печенье на рождество

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт имбирного печенья на рождество

Фото имбирного печенья на рождество

  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 1448 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол, Новый Год, Рождество

Европейские Рождественские праздники сложно представить без запаха и вкуса знаменитого печенья с имбирем. Главная его фишка - это оформление. Купите подходящую форму для вырезания, а рецепт прочтите.

Коллекции рецептов:   простой рецепт печенья,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  вкусные рецепты,  рецепты на новый год,  печенье на маргарине,  новогоднее печенье,  имбирное печенье,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим имбирное печенье на рождество

Ингредиенты на десять порций

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Кукурузный сироп — 70 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Корица молотая — 2 ч.л.
  • Имбирь тёртый — 2 ч.л.
  • Гвоздика сухая молотая — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Яичный белок — 2 шт.
  • Сок лимона — 2 ч.л.
  • Сахарная пудра — 300-400 г
  • Пищевой краситель — 4-7 Капель (голубой)
  • Маргарин — 20 г

Как приготовить

  1. Перемешайте в глубокой миске корицу, муку, гвоздику, имбирь и соду.

  2. В другой посуде миксером взбейте сахар с мягким маслом до воздушного состояния.

    имбирное печенье на рождество
  3. Затем добавьте сироп и яйцо. Массу взбейте до единой консистенции.

    имбирное печенье на рождество
  4. Потом сухие ингредиенты порциями вводите в основную массу. Постоянно взбивайте ее.

    имбирное печенье на рождество
  5. Теперь замешайте тесто руками. Слепите из него шар. Уберите его в пищевую пленку. Оставьте массу в холодильнике на 30 минут.

    имбирное печенье на рождество
  6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Противень смажьте маргарином. Достаньте 1/3 теста из холодильника.

    имбирное печенье на рождество
  7. Тесто раскатайте тонким слоем в 3 мм на подготовленной поверхности. Вырежьте печенье формой.

    имбирное печенье на рождество
  8. Выпекайте печенье 7 минут в духовке. Затем ту же процедуру проведите с оставшимся тестом. Печенье остудите.

    имбирное печенье на рождество
  9. Пока займитесь глазурью. Взбейте до пены белки с лимонным соком.

    имбирное печенье на рождество
  10. Затем в полученную массу добавьте сахарную пудру. Взбивайте до единой консистенции.

    имбирное печенье на рождество
  11. Часть глазури окрасьте в голубой цвет красителем, а часть оставьте белой.

    имбирное печенье на рождество
  12. Поместите глазурь в специальный пекарский пакет с насадкой, чтобы сделать узоры на выпечке.

    имбирное печенье на рождество
  13. Украсьте имбирное печенье глазурью. Полностью остудите его. Приятного чаепития!

    имбирное печенье на рождество

У меня есть подруга, которая стала просто мастером в подобной выпечке. Именно она и рассказала мне, как приготовить имбирное печенье на Рождество. Пряные и в меру мягкие изделия отлично сочетаются с горячим какао или чаем. Как я писала выше, форму сделайте по своему желанию, например, в виде снежинок.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
etadowes
etadowes

Как здорово!:)
Спасибо большое, ksyusha

Фиалковская Зина
Фиалковская Зина

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

ksyusha94
ksyusha94

Чудненький рецепт)))

Мэри Анисовна
Мэри Анисовна

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Незымаева Маргарита
Незымаева Маргарита

Имбирное печенье на рождество «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

kristina
kristina

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

narantede
narantede

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю имбирное печенье на рождество.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

omiompaye
omiompaye

Вчера сделала имбирное печенье с темной мукой. А сегодня приготовлю имбирное печенье на рождество.

ifyappi1977
ifyappi1977

Удачный рецепт, получается с первого раза)

adelaida
adelaida

Имбирное печенье на рождество вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

ilincid
ilincid

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

podlesnykh_89
podlesnykh_89

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не имбирное печенье на рождество.
Всем рекомендую.

Похожие рецепты