Лимонный пирог с меренгой
Фото лимонного пирога с меренгой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с лимоном, лимонный пирог.
Готовим лимонный пирог с меренгой
Ингредиенты на двенадцать порций
- тесто песочное — 300 г
- сахар — 200 г
- мука — 20 г
- крахмал — 35 г
- вода — 300 мл
- лимон — 2 шт.
- масло сливочное — 30 г
- яйцо — 4 шт.
- сахарная пудра — 100 г
- масло растительное
- соль
Как приготовить
-
Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Распределяем песочное тесто по дну и краям формы. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.
-
2. Делаем начинку. Разогреваем сахар в сотейнике. Добавляем цедру, сок двух лимонов и воду. Перемешиваем. Добавляем соль, муку и крахмал. Доводим до густой консистенции, постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло и слегка взбитые желтки. Перемешиваем.
-
3. Взбиваем белки с солью до состояния густой массы. Добавляем сахарную пудру. Взбиваем. Выкладываем на тесто лимонную начинку. Помещаем сверху взбитые белки. Ставим в разогретую духовку на 10 минут.
-
4. Выкладываем пирог на тарелку. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сделала лимонный пирог с меренгой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Шикарный рецепт лимонного пирога с меренгой!
Приготовила мужу на день варенья!
Настя, спасибо за новый вариант лимонного пирога с меренгой.
Нужно будет обязательно попробовать
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лимонного пирога с меренгой.
Настя, спасибо!!!
За рецепт спасибо
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Девочки, давайте поговорим про песочный пирог. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Приготовила лимонный пирог с меренгой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!