Пирог из детства черемуховый

12 отзывов | 
Рецепт пирога из детства черемуховый

Фото пирога из детства черемуховый

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это пирог имеет особую историю: когдато в бытность моего далекого детства в нашем городе был Кофетерий (не было тогдай кофейн и бистро) и в нем единственном на весь город был фирменный десерт "Черемуховый пирог". Его продавали на развес - можно было купить кусочек и съесть сразу с чашкой кофейного напитка или купить большой кусок и съесть дома всей семьей. Нам казалось, что вкуснее ни чего нет! Вот в глубокой натольгии я решила приготовить такой пирог. Результат превзошел все мои ожидания! Семья была в восторге.

Коллекции рецептов:   простой рецепт пирогов,  дрожжевые пироги.

Готовим пирог из детства черемуховый

Ингредиенты на одна порция

  • черемуха - 1 стак.
  • сахар - по вкусу
  • сметана - 1 стак.
  • дрожжи сухие - 4 ч.л.
  • пшеничная мука - 600 стак.
  • соль - ½ ч.л.
  • маргарин - 200 шт.
  • молоко - 200 мл

Как приготовить

  1. Лукавить не буду - в связи с экономией времени тесто приготовила по рецепту и с помощью Хлебопечки. Если у Вас нет хлебопечке - из предусмотренных продуктов замесите мягкое элстичное тесто и поставьте в теплое место без сквозняков (в слегка нагретую не выше 40 градусов духовку, дайте тесту подойти дважды). У меня пирог из половины получившегося теста.

  2. Выброженное тесто растянуть равномерно на смазанный противень. Дать расстойку 20 минут.

  3. Выпечь при 200 градусах до золотистого цвета.

  4. Охладить выпеченную основу.

  5. Черемуху развести кипятком до состояни густой каши. добавить по вкусу сахар.

  6. Начинку распределить на выпеченную основу.

  7. Сметану взбить с сахаром и намазать поверх начинки.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
dovgalenko_70
dovgalenko_70

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирог из детства черемуховый пробовать))))

waniroro
waniroro

У меня получилось прям как на фотографии:)

dina
dina

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

afanasenko_87
afanasenko_87

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

zavodnova_86
zavodnova_86

Кто-нибудь готовил пирог с сулугуни по этому рецепту? понравилось?

nictea
nictea

Пирога из детства черемуховый просто супер, мои гости все были в восторге!!! Катарина, спасибо!

katarina
katarina

Катарина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирог из детства черемуховый просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Острая Ланка
Острая Ланка

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

engedi
engedi

Спасибо!
Отличный рецепт пирога из детства черемуховый!

inna93
inna93

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пирог из детства черемуховый, но вышло вкусно!

Сандакова Таня
Сандакова Таня

Катарина, это просто волшебный рецепт!

inengoure
inengoure

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты