Пирог принца уильяма

Ингредиенты на шесть порций

• Изюм 100 г
• Бисквитное печенье 180 г
• Лесные орехи 50 г
• Семечки подсолнуха 50 г
• Сливочное масло 100 г
• Горький шоколад 200 г
• Сгущенное молоко 300 г

Как приготовить

1. На пару часов замочить изюм в крепкой заварке (или вишню в коньяке).

2. Измельчить печенье, смешать его с замоченными фруктами, добавить семечки и измельченные орехи.

3. Растопить в кастрюле сливочное масло и половину шоколада, добавить сгущенное молоко. Залить смесью печенье и тщательно перемешать.

4. Выложить массу в покрытую бумагой для выпечки форму для кекса. Убрать на ночь в холодильник.

5. Затем вытащить пирог из формы и, при желании, полить его остатком растопленного шоколада. Украсить вишнями.