Пирог с горбушей и картошкой

Ингредиенты на восемь порций

• Сметана — 250 г
• Майонез — 250 г
• Яйцо — 2-3 шт.
• Мука пшеничная — 6-7 ст.л.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Картофель отварной — 2-3 шт.
• Горбуша консервированная — 240 г (1 банка)
• Перья зеленого лука — 3-4 шт.
• Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы)

Как приготовить

1. Нет лучшего повода собраться всей семьей в выходной день, чем вкусный и ароматный пирог, а с подходящим рецептом мы с удовольствием вам поможем и расскажем, как сделать пирог с горбушей и картошкой. Готовится он очень просто, а все ингредиенты здесь довольно экономичные, так что вы легко, быстро и без особых денежных затрат сможете сделать отличное лакомство. Поэтому срочно обзванивайте всех родных и близких и приступайте к приготовлению, а мой простой рецепт пирога с горбушей и картошкой поможет вам сделать все правильно. 1) Для начала займемся тестом, для этого мы в глубокой миске соединяем майонез и сметану, добавляем яйца, соду, соль и муку. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, пока тесто не станет однородным по консистенции, оно должно быть немного жидковатым.

2. Картофель отвариваем, остужаем и трем на крупной терке. Выкладываем его в чистую миску, добавляем горбушу (вместе с жидкостью), а также измельченный зеленый лук. Перемешиваем все и при необходимости добавляем в начинку соль и перец. 3) Далее смазываем форму для выпечки растительным маслом и выливаем в нее половину приготовленного теста, равномерно его распределяем. На тесто выкладываем начинку и заливаем ее оставшимся тестом, разравниваем его. 4) Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем пирог 40 минут. Когда готовый пирог немного остынет, разрезаем его на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!