Дрожжевой пирог с курицей и картошкой
Фото дрожжевого пирога с курицей и картошкой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 292 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Из этого рецепта вы узнатете как приготовить дрожжевой пирог с курицей и картошкой. Дрожжевое тесто в данном случае готовится очень просто, это вариант для тех, кто хочет сэкономить свое время и силы.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, рецепты на ужин, пироги с курицей, пироги с луком, дрожжевые пироги, пироги с картошкой, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим дрожжевой пирог с курицей и картошкой
Ингредиенты на десять порций
- Дрожжи сухие — 11 г
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 5 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Куриное филе — 500 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец чёрный — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала займитесь приготовлением теста. Четыре стакана муки смешайте в большой миске с сухими дрожжами. Подогрейте молоко и постепенно влейте его к сухим ингредиентам. Все перемешайте и добавьте еще стакан муки. Тесто закрутите в целлофановый пакет и положите в холодильник. Через два часа оно будет готово.
-
Пока тесто охлаждается, займитесь начинкой. Куриное филе мелко нарежьте, лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Картофель очистите и потрите на крупной терке. Все эти продукты нужно обжарить на сковороде с растительным маслом, поперчить по вкусу. Нужно, чтобы курица хорошо прожарилась.
-
Форму, в которой будет выпекаться пирог, смажьте растительным маслом. Теперь на дно формы нужно выложить половину теста равномерным слоем. Я растягиваю тесто руками. Затем в форму выложите начинку, а второй частью теста накройте ее. По желанию верхнюю часть можно украсить кусочками теста.
-
Выпекайте пирог в духовке при температуре 200 градусов. Время приготовления составляет около 40 минут. Когда вы увидете золотистую корочку на пироге - его можно отключать. Подавать пирог можно и горячим, и холодным.
Если вы хотите сделать пирог сочным, то в начинку можно добавить столовую ложку сметаны или майонеза. По желанию в начинку можно добавить несколько столовых ложек натертого сыра. Если в верхнем слое теста вилкой проколоть несколько отверстий, то корочка станет хрустящей, а начинка не такой сочной.
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт пирога на дрожжах, оценили и полюбили, спасибо!
Сегодня первый раз готовила пирог на дрожжах.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сделала по вашему рецепту пирог на дрожжах, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Krivets_76, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирог на дрожжах по этому простому рецептику.
Нашла рецепт быстрого пирога с курицей и луком-пореем retseptury.ru/vypechka/pirogi/bystry-pirog-s-kuritsei-i-lukom-poreem, понравилось. Что думаете?
Хороший рецепт!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Увидев рецепт дрожжевого пирога и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Красотищаа!
Большое спасибо за рецепт!
дрожжевой пирог просто супер!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо, krivets_76!
Ваш рецепт пирога на дрожжах всё-таки самый лучший из всех!
Krivets_76!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пирог из дрожжевого теста уже полгода, все супер!
Я, как большая любительница пирога на дрожжах, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирога на дрожжах выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!