Пирожки дрожжевые с картофелем и печенью

12 отзывов | 
Рецепт пирожков дрожжевых с картофелем и печенью

Фото пирожков дрожжевых с картофелем и печенью

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт пирожков,  легкие рецепты.

Готовим пирожки дрожжевые с картофелем и печенью

Ингредиенты на пять порций

  • 1 ст. кефира
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 стак. муки
  • 11 г сухих дрожжей
  • 300 г картофеля
  • 200 г куриной печени
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу
  • молоко или яйцо для смазывания

Как приготовить

  1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Затем пюрировать.

  2. 2. Лук и морковь слегка обжарить на растительном масле. Затем добавить печень и тушить под крышкой до готовности.

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  3. 3. Печень и овощи слегка остудить и затем перемолоть блендером до однородности. Смешать печень и картофель, посолить и поперчить по вкусу.

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  4. 4. Для теста кефир соединить с растительным маслом, солью и сахаром и нагреть до теплого (не горячего!) состояния.

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  5. 5. Муку просеять, смешать с сухими дрожжами.

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  6. 6. Соединить мокрые и сухие ингредиенты, замесить тесто.

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  7. 7. Накрыть пакетом или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30-40 минут.

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  8. 8. От теста отщипнуть кусочек и сформировать на ладони лепешку, выложить начинку и защипнуть "гребешком".

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  9. 9. Выложить швом вниз на противень застеленный пергаментом. Смазать яйцом или молоком. Поставить в прогретую до 180 градусов духовку и выпекать до румяной корочки, минут 20-25.

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  10. 10. Духовые пирожки с картофелем и печенью готовы:)

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью
  11. 11. Приятного поедания!

    пирожки дрожжевые с картофелем и печенью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
muravyova_80
muravyova_80

Давно хочу попробовать сделать пирожки дрожжевые с картофелем и печенью))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

tisendis1997
tisendis1997

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Фирсова Ира
Фирсова Ира

Коскинен, я всегда доверяю твоим рецептам!

anculto
anculto

Может попробуешь как нибудь пирожков с картофелем и мясом retseptury.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartofelem-i-myasom?

edsed1988
edsed1988

Опачки!
Теперь братик обрадуется пирожкам дрожжевым с картофелем и печенью!

lisa86
lisa86

Я хочу приготовить пирожки дрожжевые с картофелем и печенью на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

tarakhteeva_78
tarakhteeva_78

Коскинен!
Спасибо огромное за новенький рецептик пирожков дрожжевых с картофелем и печенью!!!

Кристина Коробова
Кристина Коробова

Бесподобный рецепт пирожков дрожжевых с картофелем и печенью!!!
Все получилось, спасибо, Коскинен!!!

ertiso
ertiso

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Коскинен, рецептам.

lomes
lomes

Приготовила пирожки дрожжевые с картофелем и печенью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

polina96
polina96

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пирожками дрожжевыми с картофелем и печенью!
Спасибо Коскинен за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Даша Ерёменко
Даша Ерёменко

Спасибо большое! Буду пробовать!

Похожие рецепты