Блины-пирожки

14 отзывов | 
Рецепт блинов-пирожков

Фото блинов-пирожков

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 664 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Сковорода чугунная

Коллекции рецептов:   простой рецепт пирожков,  рецепты на сковороде,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим блины-пирожки

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Творог 200 г
  • Пшеничная мука 300 г
  • Сода 1 ч.л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Кислое молоко 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

  1. Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину кефирной смеси. Добавляем соль, сахар и всыпаем муку.

  2. В оставшееся молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Все хорошенько взбиваем. Масса получается консистенции густой сметаны.

  3. Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы, печенка, капуста, варенье, творог, курица, все должно быть готовое.

  4. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно, что низ блинчика зажаривается, кладем начинку (ближе к центру) аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам.

  5. Тесто послушное и легко сворачивается. Накрываем сковороду крышкой на 1 минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ratupins1996
ratupins1996

Блины-пирожки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

yulyasha
yulyasha

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ideato
ideato

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Кашицына Серафима
Кашицына Серафима

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

arina74
arina74

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

absentium1999
absentium1999

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

kristina
kristina

Ой, соскучилась что-то по блинам-пирожкам.
Приготовлю завтра)

Кученко Ангелина
Кученко Ангелина

Блины-пирожки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать пирожки ромашка retseptury.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-romashka.

erond1990
erond1990

Спасибо огромное за рецепт блинов-пирожков!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

yoreritor
yoreritor

Круто

titrowenc
titrowenc

Я делала блины-пирожки по рецепту erednido, мне понравилось.
Даже брату, который блины-пирожки не любит,понравилось!

atsai
atsai

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Воротилова Софья
Воротилова Софья

Спасибо за отличные рецепты!!!

Борец Кира
Борец Кира

Обязательно сделаю, спасибо!

Похожие рецепты