Пирожки с картошкой и брынзой
Фото пирожков с картошкой и брынзой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Пирожки с картошкой и брынзой имеют пикантный солоноватый вкус. Начинка готовится очень просто и быстро, а тесто для пирожков замешивается на основе кефира. Выпекаются такие пирожки около получаса.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Готовим пирожки с картошкой и брынзой
Ингредиенты на восемь порций
- Брынза — 250 г
- Картошка — 6-8 шт.
- Кефир — 350 мл
- Мука — 4 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
Как приготовить
-
Как приготовить пирожки с картошкой и брынзой? 1. Муку просейте в миску, добавьте соль, соду и растительное масло. Затем влейте кефир, перемешайте и замесите тесто. Тесто для пирожков должно быть эластичным и не липнуть. Если надо, добавьте муки. Оставьте тесто под полотенцем на полчаса.
-
Картошку очистите, нарежьте и поставьте варить, посолив, до готовности. 3. Отваренный картофель истолките. 4. Толченый картофель смешайте с брынзой. Должна получиться однородная масса. 5. По истечению 30 минут тесто раскатайте в трубочку, разделите его на равные кусочки и сформируйте шарики. 6. Насыпьте на стол немного муки и раскатайте шарики в лепешку. 7. В центр лепешки выложите начинку (ложку или полторы), края плотно скрепите. 8. Противень застелите пергаментом. Выложите на него пирожки. 9. Взбейте яйца и смажьте булочки кондитерской кисточкой. 10. Выпекайте пирожки с картошкой и брынзой в разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки kleschukevich_72
попробуем обязательно
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Не умею готовить в принципе вообще, а пирожки с картошкой и брынзой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирожки с картошкой и брынзой съели за один присест!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожки с картошкой и брынзой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо, будем тренироваться:)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирожков с картошкой и брынзой ещё не пробовала:D
Уже сделала. Все получилось! Берусь за домашние пирожки бомбочки с брынзой.
Пирожки с картошкой и брынзой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пирожки с картошкой и брынзой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Огромная благодарность вам,kleschukevich_72…))))
Я сделала пирожки с картошкой и брынзой, все получилось очень даже..!
kleschukevich_72, спасибо большое!!
Я приготовила пирожки с картошкой и брынзой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирожки с картошкой и брынзой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожки с картошкой и брынзой. Спасибо за рецепт!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))