Пирожки с картошкой и ливерной колбасой - бюджетный вариант вкусных и сытных домашних пирожков. Тесто сделаем на кефире, позволим ему подрасти, начиним и выпечем. На все уйдет чуть больше часа.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Описание приготовления: Как приготовить пирожки с картошкой и ливерной колбасой? 1. Сначала замесите тесто для пирожков. Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль, сахар и растительное масло. Всыпьте разрыхлитель или загасите соду (уксусом или лимонным соком). Затем добавьте кефир, перемешайте и замесите тесто. Тесто для пирожков должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Если надо, добавьте муки. Оставьте тесто под кухонным полотенцем на полчаса, чтобы оно выросло. Наблюдайте за тем, чтобы тесто не попало в сквозняк.
Ливерную колбасу нарежьте кубиками. Добавьте в истолченный картофель и перемешайте. Это - наша начинка. 3. По истечению получаса тесто раскатайте в трубочку, разделите его на равные кусочки и руками сформируйте шарики. 9. Насыпьте на рабочую поверхность немного муки и каждый шарик раскатайте в лепешку. 4. В центр лепешки выложите полторы столовой ложки начинки, края плотно защипните. 5. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него пирожки, оставив между ними немного места. 6. В мисочке взбейте венчиком яйцо. Смажьте поверхность каждой булочки взбитым яйцом. Для этого используйте кондитерскую кисточку. 7. Пирожки с картошкой и ливерной колбасой выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой до 190-200 градусов духовке около 30 минут до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Cunelalee, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожки с картошкой и ливерной колбасой по этому простому рецептику.
Да пирожки с картошкой и ливерной колбасой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирожки с картошкой и ливерной колбасой постоянно.
Офигенно вкусно получается пирожки с картошкой и ливерной колбасой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Это было превосходно...
чуть пирожки с картошкой и ливерной колбасой вместе с пальцами не слопала)
Cunelalee, ты сама их придумала рецепт пирожков с картошкой и ливерной колбасой?
Очень интересная ссылка о пирожках с ливерной колбасой на воде.
Необыкновенный рецепт пирожков с картошкой и ливерной колбасой!!!
Приготовила пирожки с картошкой и ливерной колбасой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень вкусно и главное просто.
пирожки с картошкой и ливерной колбасой получается ням-ням.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, cunelalee!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо огромное за рецепт пирожков с картошкой и ливерной колбасой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Приготовила пирожки с картошкой и ливерной колбасой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!